GASTRONOMÍA
 
domingo 22|04|2018

Llega el I Concurso Internacional ‘Arrocito de Castellón’

PaellaCastellón de la Plana tiene en la gastronomía uno de los platos fuertes de su rica y variada oferta turística. Y dentro de ella sobresale por derecho propio su producto estrella, el arroz, en su múltiples variantes: a banda, paella marinera, paella con pelota, caldoso de mar y montaña…      

Para destacar aún más en valor este producto tan arraigado en la Comunidad Valenciana y promocionar la ciudad, su Patronato Municipal de Turismo ha puesto en marcha la primera edición del Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’.

Regresa a Santoña la Feria de la Anchoa

Santona_Feria_Anchoa_0La Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria va a ser el mejor escaparate para las más de la veintena de empresas conserveras que tienen previsto participar en este evento gastronómico con el fin de promocionar y vender su marca.

En la localidad cántabra de Santoña, del 27 de abril al 1 de mayo, se va a celebrar esta Feria, incorporando diversos actos que quieren amenizar los cinco días centrados en torno a la anchoa. 
Jesús Oria, consejero cántabro de Medio Rural, Pesca y Alimentación; Marta López, directora general de Pesca y Alimentación; Sergio Abascal, actual alcalde de Santoña y Tino Sampedro, patrón mayor de la Cofradía de la Anchoa, han presentado recientemente esta feria.

Tras 15 años regresa a Córdoba su Feria de la Tapa

Cordiba_Feria_TapaLa última edición de la Feria de la Tapa de Córdoba tuvo lugar en 2003 y, desde aquel momento, ni las instituciones públicas ni la iniciativa privada había decidido apostar de nuevo por esta cita.

Ahora la feria regresa merced al impulso de Hostetur, la Asociación de Empresarios de Hoteles y Apartamentos Turísticos.
Ya se han confirmado hasta las fechas de su celebración, que serán del 4 al 7 de octubre en la Plaza de Toros. 


Eurowings con alta cocina en vuelos de larga distancia

Eurowings_cabinaEurowings continúa con su proceso de crecimiento. La compañía alemana se convertirá en la primera aerolínea de bajo coste en ofrecer un servicio de catering moderno y de alta calidad. Este servicio, que comenzará a estar disponible a partir del próximo 24 de abril, estará incluido dentro de la clase BIZclass.

Será para rutas de larga distancia, con salida desde Düsseldorf, y destino a ciudades como Nueva York, Miami, Fort Myers, Punta Cana (República Dominicana) o Cancún (México).    

XIV Encuentros Gastronómicos de la Asociación de Asadores de Lechazo

lechazoLa Asociación de Asadores de Lechazo organiza, entre los días 23 de abril al 2 de mayo de 2018, la XIV edición de los llamados Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León.

La iniciativa, desarrollada desde hace ya 14 años, tiene lugar cuando llega la primavera, destacando la participación de los más de 40 establecimientos asociados.
Como ya es tradición, los establecimientos participantes, localizados en Castilla y León y en las provincias de Madrid, Jaén, Málaga, Barcelona y Toledo, propondrán un menú para dos personas con el que se puede saborear el Lechazo Asado en horno de leña tradicional, como plato estrella.

José Andrés expande su imperio culinario a las Bahamas

Jose_AndresEl mundialmente famoso chef español, José Andrés, ha expandido su huella en el Caribe. Así, el chef ha debutado con su nuevo Fish by Jose Andres en el resort The Cove en Atlantis Paradise Island. 

El nuevo restaurante, solo para cenar, sirve un menú que se centra en los mariscos de las Bahamas, incluido el pez león local. 
‘Cualquiera que me conozca sabe cuánto amo el océano, ya sea disfrutando las delicias más frescas de las aguas locales o buceando’, dijo Andrés.