GASTRONOMÍA
 
martes 20|08|2019

Los Consejo Reguladores protagonistas de la calidad de Andalucía

Andalucia_CADOLos presidentes, directores y secretarios generales de 21 consejos reguladores, representantes a su vez de 28 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de nuestra comunidad autónoma, celebraron en días atrás su Asamblea General en la localidad sevillana de Estepa.

A lo largo de la misma se produjo la renovación de cargos de la Conferencia, cuya presidencia ha recaído en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Jerez’, ‘Manzanilla’ y ‘Vinagre de Jerez’.

OMT e Indonesia promoverán el turismo gastronómico en Bali

Indonesia_gastroLa Organización Mundial del Turismo, OMT, junto con el Ministerio de Turismo de Indonesia, ha anunciado la puesta en marcha de un proyecto de desarrollo de productos de turismo gastronómico de la OMT.

Para impulsar la contribución del turismo al crecimiento económico, la creación de puestos de trabajo y la preservación de patrimonio cultural, la OMT va a prestar su apoyo al Ministerio de Turismo de Indonesia para desarrollar el turismo gastronómico en Ubud, Bali, en Indonesia.

España, el más saludable por su alimentación y destino gastronómico de referencia

YummeatSegún el estudio 2019 de Bloomberg Healthiest Country Index, España es el país más saludable del mundo, con una puntuación de 92,7 sobre 100, adelantando hasta seis posiciones en los últimos dos años a los diez primero países de la investigación.

La clasificación está basadaen informes de la ONU, el Banco Mundial y la Organización Mundial de la Salud que analizan varios elementos que influyen en la calidad de vida de los ciudadanos de 169 naciones, tales como: hábitos alimenticios, esperanza de vida, tabaquismo, obesidad, entre otros.


Norwegian Cruise Line anuncia novedades gastronómicas en el Norwegian Encore

Norwegian_EncoreNorwegian Cruise Line, considerada una de las más innovadoras compañías de cruceros a nivel mundial, ha anunciado la oferta gastronómica a bordo de su nuevo barco, que se inaugurará en octubre, el Norwegian Encore.

El nuevo restaurante es el primero de su tipo y se unirá a otros en la amplia cartera de Scarpetta en Nueva York, Hamptons, Miami, Las Vegas, Filadelfia, Newport, R.I. y Londres.
El nombre Scarpetta se deriva de la expresión italiana, 'fare la Scarpetta', que significa saborear una comida hasta el último bocado. Onda, o ‘wave’ en italiano, adaptará el mismo espíritu y aportará el encanto y la elegancia sin esfuerzo de su hermana urbana Scarpetta al mar.

Honduras prepara el Festival del Choro y el Vino

Honduras Choro VinoLa Esperanza, Intibucá, pueblo con encanto se prepara para la decimocuarta edición del Festival del Choro y el Vino, el cual es uno de los eventos culturales y gastronómicos más importantes de Honduras.

Con la iniciativa se prevé incrementar el conocimiento y apreciación del público visitante sobre la inmensa oferta gastronómica local, que gira alrededor de las tierras fértiles de la zona.
El nombre Choro viene de una seta que se da de manera natural en las regiones de La Esperanza, Intibucá y Yamaranguila al comienzo de la temporada de lluvias en la zona.

Con Barceló Málaga, viaja por el mundo a través del paladar

Barcelo_Malaga_Samta_MariaEl hotel mejor conectado de la capital malagueña, el Barceló Málaga, lleva un paso más allá su integración con la ciudad al abrir al público su nuevo gastrobar La Santa María.

Con un diseño moderno y acogedor, una original carta y una terraza a pie de calle, este nuevo espacio gastronómico invita a malagueños y visitantes a sentarse a la mesa y viajar por el mundo a través de la comida.
Bajo su novedoso concepto de tapas viajeras, La Santa María quiere que sus clientes se embarquen en un viaje por el Nuevo Mundo sin levantarse de la mesa.