GASTRONOMÍA
 
miércoles 18|09|2019

A Bandeira, la capital de las mejores empanadas

Empanada BandeiraDesde 1974, A Bandeira, en Silleda, provincia de Pontevedra, presenta las empanadas más originales en un evento en el que profesionales de la hostelería y vecinas y vecinos se afanan por sorprender. Lo hacen variando presentaciones, experimentando con ingredientes o buscando el sabor más peculiar.

Y lo consiguen, pues en la Fiesta de la Empanada -21 al 25 de agosto de 2019- las personas asistentes se cuentan por miles, especialmente en el momento de la cena, cuando se degustan las variedades de esta singular receta tan propia de las Rías Baixas y de toda Galicia.

Fusión de sabores y cultura en el VI Festival Binacional de Enogastronomía

Festival_Binacional_EnogastronomiaUna oportunidad perfecta para poder paladear grandes y exquisitos manjares propios del continente sudamericano se va a producir los días 21 y 24 de agosto en la frontera entre Uruguay y Brasil.

La propuesta de la 6ª edición del Frontera: Festival Binacional de Enogastronomía abarca desde la posibilidad de deleitarse con un buen vino, pasando por saborear el cordero al Tannat realizado a ‘hierro y fuego’, hasta sentir la explosión de sabores que potencia el aceite de oliva. En estos tres días en los que se realiza un homenaje al sentido del gusto se puede ser testigo de la cocina en vivo al ritmo de buena música, shows artísticos, exposiciones y concursos.

Un afamado chef internacional cocinará para Air Canada

Air_Canada_Antonio_ParkDe cara a poder ampliar las opciones gastronómicas en sus vuelos asiáticos y sudamericanos, la aerolínea canadiense se ha asociado con el galardonado chef canadiense Antonio Park.

Las creaciones del chef van a inspirarse en los destinos a los que Air canada vuele.
Los diseños de este chef acompañarán a los del chef David Hawksworth, lo que va a permitir presentar a la compañía una gran selección de opciones de comidas en sus vuelos internacionales.


Priceless, experiencias gastronómicas en Nueva York

Priceless-Restaurant-LogoNYC & Company socio global de Mastercard, anuncia Priceless como la primera experiencia de restaurantes insignia, creada en colaboración con Spring.

La iniciativa recrea experiencias inmersivas y multisensoriales de chefs y cocteleros de renombre mundial.
Los primeros tres destinos culinarios en establecerse en Priceless y que nos harán sentir como si estuviéramos en el restaurante original incluyen The Rock de Zanzíbar, de Tanzania; el Teruzushi, de Kitakyushu, en Japón y el Lyaness, de Londres, Reino Unido.

Llegan nuevos restaurantes a Malta

MaltaDesde la Oficina de Turismo de Malta nos vienen acercando a las últimas novedades en lo que a atracciones turísticas, alojamiento, restaurantes y bares se refiere. Ahora se nos informa de los últimos restaurantes que acaban de abrir sus puertas en el archipiélago maltés.

Un ejemplo es Daily Grub Malta. Situado en Naxxar, este local de diseño elegante e industrial sirve deliciosos platos, entre los que destacan sus sándwiches de queso a la parrilla.
Resulta perfecto para tomar algo rápido entre visita y visita.

Air France con nuevos y exclusivos platos en sus menús

ChefComo representante de la gastronomía francesa, durante todo el año, Air France confía a chefs de renombre la elaboración de sus menús de La Première y Business Class.

En colaboración con el Servair Culinary Studio, la compañía da la bienvenida este año a dos nuevos chefs franceses con estrella Michelin: Andrée Rosier y Emmanuel Renaut.
Todos los chefs que trabajan con Air France participan en el diseño de los menús, en la elección de los productos y en la creación de platos gourmet para disfrutar por todo lo alto en los vuelos con salida desde París y en numerosos aeropuertos de todo el mundo.