GASTRONOMÍA
 
lunes 20|08|2018

La gastronomía guanajuatense, Patrimonio Cultural Intangible

Si sabeEn el marco de la Cumbre Internacional de la Gastronomía, Guanajuato ¡Sí Sabe!, se declaró a la Gastronomía Guanajuatense Patrimonio Cultural Intangible del estado de Guanajuato, El Destino Cultural de México. 

El gobernador Miguel Márquez Márquez y el secretario de Turismo del estado de Guanajuato, Maestro Fernando Olivera Rocha firmaron el decreto gubernativo en el acto de clausura del 6to. Encuentro de Cocina Tradicional, realizó los días 2 y 3 de junio en el Parque Guanajuato Bicentenario; el testigo de honor fue José Salvador Sánchez Estrada, subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo Federal.

Enbiga Costa Rica 2018, La Ruta del Sabor

Enbiga_2018Una quincena de chef juntos, más de 60 periodistas de Costa Rica y de diferentes países realizarán un recorrido de sensaciones. Serán 500 kilómetros entre sabores, experiencias y emociones, integrando las tradiciones más hermosas de la noble tierra centroamericana.

Y es que Enbiga es un vehículo de promoción turística de penetrante impacto y promoción de alto nivel.

Snau elabora su primer ranking de restaurantes Dog friendly de Madrid

snau_restaurantesLa plataforma online de servicios para perros Snau ha elaborado un ranking que incluye los 30 establecimientos Dog Friendly de la capital española mejor valorados por sus seguidores en redes sociales (más de 22.000 seguidores entre Twitter, Facebook e Instagram).

En España, 1 de cada 100 restaurantes permite la entrada de animales, siendo Madrid y Cataluña las comunidades que concentran la mayor parte de locales Dog Friendly. Algunos de estos restaurantes ofrecen incluso una carta especial para perros con opciones para todas las edades.
En el top 3 del ranking se sitúan los restaurantes Camino Food&Drinks, situado en las inmediaciones del Estadio Santiago Bernabéu; el local de moda PerraChica, en el barrio de Chamberí y Boho Bar, ubicado en la C/ Colmenares, 13, en el centro de Chueca.


Condor abre un nuevo concepto de comida a bordo

Condor_comidaCondor, la aerolínea del Grupo Thomas Cook, será la primera aerolínea europea en ofrecer el nuevo concepto gastronómico.

Así, se va a ofrecer un plato lleno de comida apetitosa en lugar de la bandeja tradicional que vienen sirviendo las compañías aéreas. También se ofrecerá un menú premium en vuelos de corta y mediana distancia junto con diez platos diferentes que contendrán una mayor cantidad de alimentos y de mayor calidad.       

Recorrer Egipto a través de su gastronomía

Egipto_gastroEl gran atractivo de Egipto es, sin duda, su legado histórico, que atrae a miles de turistas. Aunque lo cierto es que uno puede disfrutar también del destino a través de su gastronomía. Una cocina que bebe de otras como la mediterránea, la árabe y la africana. 

En las ciudades y pueblos los gustos culinarios son ser muy especiados. Prueba de ello es la gran variedad de aderezos que se pueden adquirir en sus zocos, mercados en los que además se puede degustar la gastronomía egipcia a pie de calle.    

Kellogg apuesta por los productos BIO y Super Food

KelloggKellogg presenta su nueva gama de cereales bajo el nombre W.K. Kellogg, una marca inspirada en su fundador, William K. Kellogg, quien creía firmemente en el poder de las plantas para crear alimentos de calidad.

Con este lanzamiento, Kellogg se introduce en el mercado de productos biológicos y Super Food, una tendencia al alza en nuestro país, tal y como desvelan los resultados de los últimos estudios.