GASTRONOMÍA
 
miércoles 24|04|2019

Las áreas gastronómicas populares de Miami

Miami_gastroEs el momento de explorar los sabores de Miami a través de sus diversos vecindarios. Quienes viajan a Miami para recorrer la ciudad, nunca han vivido un momento más emocionante para explorar la escena culinaria.

Con un aumento de los restaurantes de propiedad local y los chefs formados en la ciudad, los sabores de Miami se muestran de una manera moderna y tentadora.
Por supuesto, Miami, que nunca se aleja del glamour, es la meca de los chefs famosos, especialmente en los lujosos hoteles de South Beach.

Regresa Goût de France / Good France

Gout de FranceEl evento Goût de France/Good France vuelve. En su quinta edición promete nuevas celebraciones gastronómicas accesibles a todos. Durante cuatro días, del 21 al 24 de marzo de 2019, los profesionales de la gastronomía compartirán su saber hacer y su pasión por la cocina francesa.

Para celebrar la inclusión de la ‘comida gastronómica de los franceses’ en la lista del patrimonio inmaterial de la UNESCO, en 2015 se lanzó el evento Goût de France/Good France.
Cada año, el 21 de marzo, los restauradores de todo el mundo ofrecen un menú Goût de France para rendir homenaje a la gastronomía francesa.

Fórum Gastronómico, escaparate para productos gallegos de calidad

ForumEl director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Agacal, Manuel Rodríguez, realizó un recorrido por el Fórum Gastronómico, que se celebra hasta el próximo martes en el recinto ExpoCoruña, para apoyar con su presencia a los productores participantes en esta vigésima edición.

Allí, el director destacó la importancia de este tipo de certámenes para darle visibilidad a los productos gallegos de calidad y abrir nuevos mercados gracias a los intercambios profesionales. 


Arrancó el Fórum Gastronómico A Coruña 2019

Forum_coruna_inauguracionLa cuarta edición del Fórum Gastronómico A Coruña ha abierto sus puertas este domingo. Hasta el martes día 12, público profesional y gourmet tienen cita en ExpoCoruña. La primera jornada ha contado con una gran afluencia de público que ha llenado el espacio ferial y las aulas de actividades. 

Los directores de Fórum Gastronómico A Coruña 2019, Pep Palau y Jaume von Arend, han hecho un recorrido inaugural por el recinto ferial de ExpoCoruña, acompañados de Xulio Ferreiro, alcalde de A Coruña y José González Vázquez, conselleiro do Medio Rural, entre otras autoridades.  

Viena ofrece un punto de encuentro gourmet

Viena_GenussPasearse y relajarse, degustar y disfrutar: el denominado Festival de los Sabores 2019, en el Stadtpark, es uno de los principales eventos gastronómicos en la primavera de Viena, la capital de Austria.

Con un ambiente de lujo y una oferta de alto nivel, el Festival de los Sabores invita al visitante a un fin de semana gastronómico a celebrar del 10 al 12 de mayo de 2019.
Alrededor de 190 productores y fabricantes colocan sus carpas y puestos en el cuidado y amplio Stadtpark, situado en la Ringstrasse de Viena.

Estrella Galicia renueva el patrocinio con el Salón Gourmets

Salon GourmetsHijos de Rivera renueva el acuerdo de patrocinio con el Salón Gourmets de manera que su marca de cerveza Estrella Galicia seguirá siendo el patrocinador principal las próximas tres ediciones, hasta el 2022. 

Desde que comenzó a colaborar con Grupo Gourmets en 2013 con su mítica cerveza, y con Cabreiroá como agua oficial, ha sido imparable su expansión internacional. Actualmente tiene presencia en más de 40 países- y su firme apuesta tanto por la gastronomía española como, más en concreto, por la cocina gallega.