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martes 21|04|2015

La cruzada del océano. La gran aventura de la conquista de América

Cruzada_OceanoHe aquí la mayor aventura jamás vivida por pueblo alguno. En poco más de medio siglo, los españoles hallaron, exploraron, conquistaron y en buena parte poblaron un territorio veinte veces mayor que la península Ibérica, llegaron a un nuevo continente, abrieron dos océanos y dieron por vez primera la vuelta al mundo.

El descubrimiento y conquista de América cambiaron para siempre la historia universal. Las hazañas de Colón, Núñez de Balboa, Cortés, Pizarro, Elcano, Cabeza de Vaca y tantos otros son simplemente sobrecogedoras.
Con ellos, otros miles de españoles anónimos tuvieron que enfrentarse a situaciones de una dureza extrema. Pero no solo hubo proezas náuticas y bélicas.

La luz verde de las estepas

verde_luzEn el verano de 1964, Brigitte Reimann viaja a Kazajstán y Siberia con una delegación de la República Democrática Alemana. Este viaje se produce en un momento clave, justo antes del relevo de Kruschev en octubre de 1964: cuando la Unión Soviética parece estar aún en condiciones de disputar la supremacía a los Estados Unidos y explota como un éxito propagandístico la colonización de nuevos territorios en su país al mismo tiempo que la conquista del espacio exterior.

Brigitte Reimann es, en realidad, un «cuerpo extraño» en esta delegación: una mujer joven, culta y lúcida, comprometida políticamente con su país y a la vez crítica con lo peor de éste, rodeada de hombres que hace tiempo que dejaron atrás la juventud y se han convertido en acríticos defensores del «viejo» comunismo.

Castillos del Loira. El río Loira en bicicleta

castillos_loiraSegunda edición revisada y ampliada de esta guía, la única en idioma español, que propone un viaje cicloturista de poco más de 680 km desde Nevers hasta la desembocadura del río. 14 etapas a ritmo sosegado, casi sin esfuerzo puesto que las etapas discurren por un terreno prácticamente llano.

Cómoda y ligera, la guía ofrece una cartografía a escala 1:75.000 con la información necesaria para que los sobresaltos no tengan cabida. Incluye variantes para llegar a los castillos más emblemáticos, sugerencias de visita y gastronómicas, además de recomendaciones de alojamientos para todos los bolsillos.
También una novedad: la ruta se presta para pedalear con niños, y lo han tenido en cuenta con consejos específicos, sugerencias de actividades como juegos y animaciones de los castillos, laberintos, paseos en gabarra, etc.


Novato en nota roja. Corresponsal en Tegucigalpa

novatoHonduras no es Irak, pero en algún momento, Alberto Arce —único corresponsal extranjero en Tegucigalpa de 2012 a 2014— lo vivió así.

Honduras no es Irak, pero cada año mueren asesinadas 85 personas por cada 100.000 habitantes, una cifra que supera a la de Irak.
Honduras vive una de las guerras no declaradas menos contadas del mundo. Una guerra laberíntica de todos contra todos: el narco, que transporta a través del país el 90% de la cocaína colombiana y venezolana que llega a Estados Unidos; los pandilleros convertidos en soldados del narco y en extorsionadores.
También una policía sin medios que, en vez de detener criminales, prefiere ejecutarlos; un ejército cuyos cuerpos de élite armados y asesorados por Estados Unidos asesinan a adolescentes que viajan en moto a casa de su novia; una clase política corrupta; una prensa que justifica los crímenes de los escuadrones de la muerte; un sistema judicial sin medios, amenazado por pandilleros, policía, ejército, clase política y prensa, que resuelve menos del 10% de los asesinatos.

Anaya Touring actualiza sus mapas de carreteras de España y Portugal

anaya_mapasAnaya Touring publica una reedición actualizada a diciembre de 2014 de sus famosos Mapas de Carreteras de España y Portugal.

La editorial invita una vez más a revivir el placer de planificar un viaje: hay cosas que no se pueden hacer sin un mapa entre las manos. Pasar el dedo por la línea que sigue el camino sinuoso de una carretera, añadir notas e indicaciones en las ciudades que has visitado, señalar el mesón en el que comiste aquel bocata jugoso cuando paraste a mitad de camino o enmarcar la ruta de aquel verano sin final.  
La cartografía de Anaya Touring ofrece la posibilidad de combinar el gusto nostálgico por el mapa con toda la funcionalidad para preparar cómodamente un viaje: opciones de rutas, autopistas, accesos a las ciudades, localización de los radares, destacados de lo que hay que ver y lo que hay que probar en cada sitio y un montón de opciones con las que configurar viajes inolvidables.  

La guía MICHELIN France 2015

Guia_Michelin_FranceLa selección de la guía MICHELIN se enriquece este año con dos nuevos restaurantes. La Bouitte, situado en Saint Martin de Belleville (73), donde los chefs René y Maxime Meilleur proponen una cocina saboyarda, especialmente refinada y auténtica, que pone en valor los productos de la región en un lugar único construido por el propio René Meilleur, autodidacta.

‘La cocina de la familia Meilleur, basada en la identidad e historia de Saboya, es un verdadero homenaje al patrimonio de la región y a su saber vivir’, explica Michael Ellis, director Internacional de las guías MICHELIN.
‘La experiencia culinaria que propone la familia Meilleur merece el viaje: los platos son precisos, generosos y notablemente creativos. Aunque La Bouitte significa “pequeña casa”, en dialecto saboyardo, la cocina que desarrollan René, Maxime Meilleur y sus esposas es de muy altos vuelos’. 
En París, Le Pavillon Ledoyen, dirigido por el chef Yannick Alleno, ha sido distinguido también con ***. Según Michael Ellis, ‘es innegable que, actualmente, Yannick Alleno se encuentra en la cima de su arte'.