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viernes 26|08|2016

Editado el libro Alta Cocina Gallega

Alta_Cocina_GallegaLa Xunta de Galicia y la Real Academia de Gastronomía Española presentaron recientemente el libro Alta cocina gallega, en el marco de un acto en el que participó la conselleira del Mar, Rosa Quintana, junto con la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, el presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, Rafael Ansón, así como el chef Luis Veira, en representación de los profesionales que trabajaron en la publicación. También asistió el vicepresidente del Grupo NOVE. 

La conselleira del Mar definió este libro como ‘un embajador de excepción de los productos gallegos’ y aplaudió la iniciativa de publicaciones como esta ‘que cuidan y divulgan el conocimiento de los productos y su preparación’. 

Publican un catálogo para promocionar la oferta turística Chile

Chile_Catalogo60 paquetes turísticos exclusivos para invierno y todo el año. También está la opción para quienes gustan armar el viaje y buscan solamente alojamiento u otro servicio. Más de 300 servicios con promociones asociadas a alojamiento, agencias, gastronomía, transporte y actividades turísticas. Todos, parte de la oferta formal y registrada del país.  

No solo el verano es una instancia para descansar y salir de vacaciones, julio también se ha transformado en un periodo donde los turistas nacionales aprovechan de descansar y recorrer el país sudamericano.

Publicado el Mapa de Golf del Norte de Portugal

Oporto_GolfComo resultado de un proyecto impulsado por turismo de Oporto y Norte de Portugal, TPnP, destinado a proporcionar información sobre un total de catorce de los campos de golf de la región del norte, ahora se concreta una ruta turística dirigida fundamentalmente a los amantes del Golf.

‘Con la promoción del turismo que estamos haciendo Oporto y Norte de Portugal, hemos subido por encima de la media nacional en número de visitantes, turistas e ingresos globales. Somos capaces de aprovechar algunos productos, como el golf, para concluir con un mayor crecimiento en la región’, ha destacado el presidente de la Organización Regional de Turismo de Oporto y Norte de Portugal, Melchor Moreira. 


La guía MICHELIN España & Portugal 2017 se presentará en la Costa Brava

MichelinLa provincia de Gerona ha sido elegida para acoger la presentación de la nueva edición de la guía MICHELIN España & Portugal, correspondiente a 2017. Tal evento tendrá lugar el 23 de noviembre, en la masía Mas Marroch. 

Así, cuando se cumple el octavo evento de presentación de la emblemática guía, Michelin vuelve a Cataluña para celebrar su gran fiesta gastronómica, como ya lo hiciera en la edición 2012. En esta ocasión, Gerona ha sido la elegida para desvelar la guía MICHELIN España & Portugal 2017, siguiendo así la ya consolidada decisión de dar visibilidad y apoyo a la gastronomía en toda la Península Ibérica.  
En este año, la selección ha sido más complicada que nunca por la solidez de las candidaturas presentadas. Finalmente, Michelin ha apostado por la importancia turística y la riqueza gastronómica de la provincia de Gerona como pilares en los que se sustenta la conocida guía.

Hispania. La epopeya de los romanos en la Península

HispaniaLa romanización de la península Ibérica no solo marcó profundamente el paisaje cultural de la España actual, sino también el modo de vida y muchas de las costumbres que llegan hasta nuestros días.

Gonzalo Bravo, uno de los más reconocidos expertos en la materia, recompone la transformación de la sociedad hispanorromana en esta obra que acerca al lector a uno de los periodos más apasionantes de nuestra historia.  
Desde que Escipión el Africano desembarcó en Ampurias en el año 218 a.C. para combatir a los cartagineses hasta la caída del Imperio Romano occidental en 476 d.C., la península Ibérica estuvo ligada estrechamente a los destinos de Roma.
Más de seiscientos años de historia compartida, muchas veces turbulenta, en los que Hispania se convirtió en uno de los ejes principales del Mediterráneo. 

Las raíces del odio. Mi verdad sobre el Islam

Oriana_Fallaci‘Para defender nuestra identidad y nuestra cultura no bastan los ejércitos. No bastan los carros armados, las bombas atómicas, los bombarderos. Es necesaria la pasión. Y si no la sacáis fuera, no la sacamos fuera, yo os digo que seréis derrotados. Seremos derrotados’.

La lección de una gran periodista sobre el conflicto actual con el Islam. Una profecía que deberíamos haber escuchado.      
‘Tenemos miedo a no estar lo bastante alineados, no ser lo bastante obedientes, lo bastante serviles, y ser excomulgados, condenados al exilio moral con el que las democracias débiles y perezosas chantajean a los ciudadanos. Miedo, en una palabra, a ser libres. A arriesgarse, a tener valor’.
Oriana Fallaci pronunció estas palabras en 2005, cuando decidió ejercer su ‘derecho al odio’.