BIBLIOTECA
 
miércoles 19|12|2018

Publicado el libro ‘La Alimentación Española’

la_alimentacion_espanolaEl Ministerio español de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado la segunda edición del libro ‘La alimentación española. Características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta’, en la que se amplia y actualiza el contenido de la primera edición, que salió a la luz en el año 2007. 

Los primeros capítulos están dedicados a analizar las necesidades energéticas de los consumidores y la importancia del agua, las proteínas, los lípidos, los hidratos de carbono y las fibras.
También se estudian las aportaciones que brindan los minerales presentes en los alimentos (calcio, hierro, yodo, magnesio…) o las vitaminas. 
El libro está compuesto por más de 280 fichas de productos divididas en 14 grupos de alimentos: cereales y derivados; leche y productos lácteos; huevos; azúcares y dulces; aceites y grasas; verduras y hortalizas; frutas; legumbres; frutos secos; carnes y productos cárnicos; pescados, crustáceos y moluscos; condimentos y aperitivos y bebidas. 

31 rutas senderistas por Asturias

Asturias_rutasAdemás de seis Reservas de la Biosfera que incluyen un Parque Nacional y cinco Parques Naturales, Asturias cuenta con nueva Reservas Naturales, diez Paisajes Protegidos y treinta y nueve Monumentos Naturales. 

Para conocer la importancia de todos estos lugares desde la publicación nos proponen acompañarnos en estos 31 itinerarios de senderismo por todos los espacios naturales protegidos.
En estos espacios se expone la naturaleza que conforma el inmenso caleidoscopio del paisaje de Asturias.

Atlas de los exploradores españoles

Atlas ExploradoresEste libro ilustrado explica la apasionante historia de los exploradores españoles y sus principales contribuciones a la geografía y la ciencia.

Se trata de una obra académica y de divulgación sin precedentes que recoge las más importantes aportaciones de los exploradores y viajeros españoles al conocimiento geográfico y científico del mundo, desde la Antigüedad hasta nuestros días, en océanos, selvas, cordilleras y desiertos. 
Destacados especialistas narran las biografías de más de doscientos personajes que, desde España, descubrieron nuevos territorios, recorrieron todos los continentes y abrieron nuevas vías de comunicación entre los pueblos.


Senderismo. Cómo iniciarse y mejorar

Senderismo_iniciarseEsta publicación no esconde el hecho de que se trata del manual de senderismo más actualizado que se haya publicado en Europa.

El autor, formador de guías de montaña y con 40 años de experiencia en la Naturaleza, explica en diez prácticos capítulos cómo iniciarse desde cero, cuál es el material más recomendable, saber interpretar la señalización, mejorar la seguridad o cómo convertirse en montañero.
La publicación también recoge un centenar de imágenes e ilustraciones, cuidadosamente escogidas, que vienen a reforzar el valor didáctico de sus 120 páginas.

Me gusta la costa. Portugal

Portugal_costaDurante años los autores de esta guía han viajado a lo largo de la costa de Portugal. Y no han dejado de descubrir interesantes lugares, hermosas playas, abrumadores parques naturales y ciudades y pueblos llenos de historia.

En el desconocido norte del país, en las interminables playas de arena del centro de Portugal, en el tranquilo Alentejo o en la escarpada costa del Algarve occidental siempre se encontrará una historia, una tienda y un hotel con encanto. 
Esta es una guía sobre la costa porque es la parte de la tierra que los autores aman, y trata acerca de cómo viajar a lo largo de la costa, el océano, la playa, las ciudades, los pueblos y las personas que viven junto al mar. 

Me gusta la costa. España

Espana_costaDurante años los autores de esta guía han viajado a lo largo de la costa de España. Y no han dejado de descubrir interesantes lugares, hermosas playas, abrumadores parques naturales y ciudades y pueblos llenos de historia.

En la soleada Costa de la Luz gaditana, en los solitarios rincones de Galicia o los espacios verdes de Asturias, Cantabria y el País Vasco siempre se encontrará una historia, una tienda y un hotel con encanto. 
Esta es una guía sobre la costa porque es la parte de la tierra que los autores aman, y trata acerca de cómo viajar a lo largo de la costa, el océano, la playa, las ciudades, los pueblos y las personas que viven junto al mar.