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jueves 19|09|2019

150 aves de España que hay que conocer

150 avesEsta miniguía, en formato papel plastificado desplegable, incluye las 150 especies de aves de España que por su abundancia, belleza o singularidad hay que conocer.

En cada lámina se encuentran ilustrados más de una decena de pájaros, acompañados de un pequeño texto explicativo y de unos iconos con información complementaria para facilitar su localización e identificación.
Toni Llobet François, Barcelona, 1975. Artista y naturalista, autor de materiales de divulgación y educación ambiental en múltiples formatos. Creador de les guías de fauna y flora de los espacios naturales de Cataluña, e ilustrador de Handbook of the Mammals of the World.
José Luis Copete: ornitólogo. Autor de numerosos artículos y libros de aves, editor al Handbook of the Birds of the World Alive y consultor de identificación para Handbook of Western Palearctic Birds.

Viajar en tren por el norte de España

Tren_NorteDesde la propia publicación detallan al lector que tiene en sus manos ‘la guía definitiva para viajar por la red de ancho métrico, popularmente conocida como vía estrecha, más extensa de Europa.

Se trata de cerca de 1.300 km distribuidos por las comunidades autónomas y provincias de la cornisa cantábrica (desde Castilla y León hasta Galicia, pasando por el País Vasco, Cantabria y el Principado de Asturias). O, lo que es lo mismo, de León a Palencia, Burgos, Cantabria, Vizcaya, Guipúzcoa, Asturias, Lugo y La Coruña; o viceversa).
La propuesta está clara: conocer los secretos de la zona norte de España de una manera diferente y sin prisas: a bordo del tren.
Se trata de un viaje que puede empezar tal vez en una línea con 125 años de vida, como la del mítico Hullero, el ferrocarril en funcionamiento más antiguo de España, que transportó durante casi un siglo el carbón de la cuenca minera leonesa a los altos hornos vizcaínos.

Joyas culturales europeas, un libro para viajar por Europa en coche

JOYAS_CULTURALESLa gran diversidad étnica, lingüística e, incluso, religiosa de Europa le han dado al continente una riqueza cultural incalculable que se manifiesta en todo tipo de monumentos, gastronomía y tradiciones que Joyas culturales europeas te invita a descubrir.

De las oníricas formaciones rocosas de Capadocia a los románticos palacios de Sintra, pasando por la herencia de los cruzados en Malta, las iglesias vikingas de Noruega o las cuevas prehistóricas del valle del Vézère o Altamira, Europa está repleta de escenarios culturales únicos en el mundo: más de cuatrocientos de los Lugares Patrimonio de la Humanidad de la Unesco se encuentran aquí y, con el verano a la vuelta de la esquina, esta guía se convierte en un compañero de viaje imprescindible para recorrer el Viejo Mundo a tu propio ritmo.


Las estrellas, la nieve, el fuego. 25 años en la Alaska salvaje

Estrellas nieve¿Qué hace una persona en un lugar como este, tan lejos y tan sola? Para empezar, se fija en el estado del tiempo; en las estrellas, la nieve y el fuego. Esos son los libros que más lee.

Y todo lo que hace, desde traer leña y cubos de nieve a la cabaña hasta salir a tirar el agua fuera de sus muros, de sus libros escritos por hombres y de su soñadora cabeza.
Estando aquí parado, revitalizado por la quietud y la cercanía de la noche, me parece una buena manera de vivir.
En 1947, John Haines (1924-2011) se instala en una cabaña aislada cerca de Richardson, en Alaska, donde permaneció durante más de veinte años llevando una existencia áspera y solitaria.

El valle de los sueños

Valle_SuenosEl descubrimiento de unos prometedores yacimientos de carbón, a mediados del siglo XIX, cambió para siempre la vida de los pequeños pueblos del valle de Santullán, en el extremo oriental de la Montaña Palentina.

Las empresas llegaron a ese apartado rincón en busca del codiciado mineral y alteraron un ecosistema compuesto por sencillas aldeas agrícolas y ganaderas.
Fue en medio de aquella fiebre minera cuando nació Vallejo de Orbó, un núcleo creado por la sociedad Esperanza de Reinosa al pie de sus explotaciones y ampliado pocos años más tarde por otra compañía, Carbonera Española.
Hasta allí acudieron cientos de trabajadores en busca de una nueva vida, allí establecieron los promotores sus anhelos de enriquecimiento y allí desarrollaron los ingenieros fantásticas creaciones técnicas nunca antes contempladas.

Llega la guía Michelin Río de Janeiro & São Paulo 2019

Michelin_Rio_2019Michelin presenta la cuarta edición de la guía Michelin Río de Janeiro & São Paulo. La selección de 2019 incluye 18 restaurantes con estrella y 32 restaurantes Bib Gourmand, distinguiendo entre ellos nuevos nombres de la gastronomía.

Con una amplia variedad de productos locales, la cocina brasileña revela un gran potencial, con un destacado equilibrio entre la tradición y la alta cocina innovadora.
En esta selección, aparecen por primera vez tres nuevos restaurantes con una estrella, para celebrar la cocina brasileña contemporánea: Cipriani, en el Palacio de Copacabana, con música de piano en directo y vistas a la piscina, se atreve a mezclar Brasil con productos italianos.