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XX Concurso Gastronómico de la Trufa de Abejar
EXPRESO - 09.02.2023
El 18 de febrero se celebra en la localidad soriana de Abejar el XX Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa.
El evento va dirigido a profesionales de la hostelería y restauración, encuadrado dentro de las actividades del programa de la Feria de la Trufa de Soria que tiene lugar los días 18 y 19 de febrero.
El Concurso tendrá lugar el sábado, 18 de febrero, a partir de las 17:15 horas, donde un jurado experto en gastronomía y micología valorará las excelencias de los cocineros que deseen participar.
Podrá inscribirse todo aquel profesional de la hostelería que sea propietario o represente a un restaurante.
La inscripción es totalmente gratuita y el primer premio mantiene el importe de la última edición.
Los premios son:
• Primer premio, 2.500 € más trofeo
• Segundo premio, 700 € más trofeo
• Tercer premio, 300 € más trofeo.
Expreso. Redacción. A.R
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