Productos andaluces con D.O., juntos en Gourmets 2009

Nueve Consejos Reguladores andaluces con Denominación de Origen -D.O.- se han unido para asistir juntos al XXIII Salón del Club Gourmets que tendrá lugar en Madrid del 30 de marzo al 4 de abril.

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen y/o Específicas ‘Caballa de Andalucía y Melva de Andalucía', ‘Campiñas de Jaén', ‘Chirimoya de la Costa Tropical de Granada', ‘Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva', ‘Espárrago de Huétor-Tajar', ‘Estepa', ‘Jamón de Huelva' -futura Jabugo-, ‘Los Pedroches' y ‘Priego de Córdoba', han unido sus fuerzas bajo el paraguas de ‘De Menú Denominaciones De Andalucía' para dar a conocer los productos amparados bajo el ámbito de actuación de sus Denominaciones de Origen.

Estas nueve Denominaciones se han embarcado en este proyecto, con la idea de mostrar sus productos de una manera conjunta y coordinada, buscando unir gustos y sabores, resaltando las cualidades y la fuerza de cada producto, dentro de un equilibrio gustativo.

En definitiva se quiere ofrecer y mostrar un menú: ‘De Menú, Denominaciones De Andalucía'.

Durante la celebración de Gourmets, y en un stand de 529 m2, cada Denominación de Origen contará con un espacio individual en el que dará a degustar sus productos, a la vez que se servirá un ‘De Menú Denominaciones De Andalucía' en un espacio común con recetas que combinan los sabores y características de los 9 productos participantes.

Asimismo, cada Consejo Regulador estará acompañado de sus propias bodegas y asociados.

Expreso. Redacción. Q.R