La gastronomía, principal atractivo de Lisboa

La gastronomía es uno de los principales atractivos para los viajeros que visitan Lisboa, y salir a comer por la ciudad se sitúa entre las cinco actividades preferidas, según las encuestas realizadas por el Observatorio del Turismo de la capital portuguesa.

Un 29% de los turistas que visitaron Lisboa durante los meses de abril, junio y agosto de 2008 escogieron la gastronomía y los vinos como la actividad más gratificante de su viaje, y un 62% de ellos escogieron comer en un restaurante entre las cinco actividades más satisfactorias.

A la vista de estos datos, Turismo de Lisboa se prepara para crear un producto turístico en torno a la gastronomía que pueda completar los atractivos de la ciudad, basado tanto en la cocina tradicional como en la vanguardia culinaria.

Entre otras acciones, el próximo año tendrá lugar del 18 al 26 de abril una nueva edición de la muestra ‘Peixe em Lisboa', que se centra en la gastronomía de productos del mar, como los pescados y mariscos.

Los menús se basarán en los que han desarrollado varios chefs portugueses durante el congreso de gastronomía celebrado esta semana en San Sebastián, España.

Expreso. Redacción. Q.R.