Menú de navegación
Gastronomía es el componente diferenciador del turismo en México
EXPRESO - 04.08.2016
La industria de preparación de alimentos representa el 10 por ciento del Producto Interno Bruto turístico nacional; empleando a 1,4 millones de personas y cuenta con 515
La industria de preparación de alimentos representa el 10 por ciento del Producto Interno Bruto turístico nacional; empleando a 1,4 millones de personas y cuenta con 515.000 establecimientos.
La temporada de chiles en nogada reafirma a Puebla como destino gastronómico por excelencia, que atrae un mayor número de turistas por las experiencias que ofrece. La Sectur, a cargo de Enrique de la Madrid, continuará impulsando proyectos, productos y destinos para consolidar a México como potencia de turismo gastronómico.
La gastronomía es un componente diferenciador que permite atraer más turistas y mayor desarrollo económico para las regiones del país, destacó el subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo, Sectur, Salvador Sánchez Estrada.
Durante la inauguración de la temporada de Chiles en Nogada, en Puebla, recordó que la industria de preparación de alimentos tiene una participación del 10 por ciento del Producto Interno Bruto turístico nacional.
Se estima que el 30 por ciento del gasto ejercido por el turismo internacional corresponde a alimentos. Además, la industria emplea a 1,4 millones de personas en 515.000 establecimientos del país.
Por ello, agregó el subsecretario de Calidad y Regulación, es relevante generar espacios, festivales, muestras y rutas gastronómicas para aprovechar los recursos naturales y culturales existentes y generar desarrollo en las localidades.
Como ejemplo, comentó, está la temporada de chiles en nogada que reafirma a Puebla como destino gastronómico por excelencia, capaz de atraer una importante cantidad de turistas por las experiencias auténticas de viaje que ofrecen.
Sánchez Estrada destacó el fortalecimiento de la cadena de valor que impulsa el gobierno estatal, ya que en la preparación de los platillos tradicionales, utiliza productos locales para favorecer a las regiones de Puebla.
Finalmente, subrayó que la Secretaría de Turismo, a cargo de Enrique de la Madrid Cordero, continuará impulsando proyectos, productos y destinos que consoliden a México como potencia en el turismo gastronómico.
Expreso. Redacción. J.R
Noticias relacionadas
-
Holidu adquiere Clubrural, el portal español de alquileres vacacionales
-
La Xunta de Galicia invierte en acciones de promoción del destino
-
Las Palmas de Gran Canaria, con 8,51 en la reputación turística online
-
Elba invierte en la construcción de un resort de lujo en Fuerteventura
-
Próxima venta de billetes de Ouigo a Elche y Murcia
-
El nuevo aeropuerto de Lisboa, en Alcochete
-
Lituania es un destino de gran riqueza cultural
-
Más viajeros internacionales podrán viajar a China sin visa
-
Nayarit, origen del mundo según la cosmovisión wixárika
-
Hyatt crecerá en 30 unidades en Iberoamérica y Caribe
-
Perú y Argentina convenian poder incrementar sus vuelos
-
La Cuota Simple de Argentina llega al Turismo
-
Princess Cruises amplía su programa en el Caribe con su regreso a San Juan
-
Sounds of Colombia, una ruta inmersiva que conecta con la música legendaria
-
Soltour registra buenos datos y augura un verano con Caribe y Europa como protagonistas