Menú de navegación
Los hábitos alimenticios de los franceses, campeones del mundo de la hora del almuerzo
EXPRESO - 25.04.2016
Mientras que tres de cada cinco empleados en el mundo nunca paran a almorzar, en Francia la hora del almuerzo sigue siendo un momento particularmente sagrado del día: nunca hay un día de trabajo sin una pausa para almorzar
Mientras que tres de cada cinco empleados en el mundo nunca paran a almorzar, en Francia la hora del almuerzo sigue siendo un momento particularmente sagrado del día: nunca hay un día de trabajo sin una pausa para almorzar.
Para la mayor parte de los empleados franceses, la hora del almuerzo es un momento clave de su jornada laboral. Para comprender esta particularidad de Francia, Elior France solicitó a la agencia de investigación Sociovision desarrollar una encuesta sobre la hora de comer a 8.000 empleados en Francia.
Mientras que la hora del almuerzo ha cambiado de forma considerable, siendo ahora más corta que hace 20 años, esta encuesta revela los hábitos alimenticios de los empleados y sus expectativas sobre los servicios de catering, dando su visión acerca de lo que deberían ser los restaurantes de empresa del futuro, y con ello, hace posible anticipar las necesidades cambiantes de los consumidores y sus conductas.
La encuesta destaca estos siete puntos principales
1/ La hora del almuerzo es sagrada: El 84% de los empleados sigue estando muy unido a su almuerzo de mediodía.
2/ La hora del almuerzo es una costumbre preciada: El 88% de los empleados siempre come con las mismas personas, y el 90% lo hace a la misma hora.
3/ El descanso del almuerzo: no solo se trata de comer. Es también una oportunidad para pasar un momento de relajación con los compañeros, para cargar pilas o hacer alguna cosa no relacionada con el trabajo.
4/ El restaurant de empresa mejora la sensación de bienestar en el lugar de trabajo. Los empleados son conscientes de las ventajas de tener acceso a un restaurante de la empresa que ofrece comida de calidad a precios imbatibles.
5/ La solución ideal: comida para todos los gustos. Los franceses prefieren variar sus placeres culinarios, al tiempo que mantienen una dieta equilibrada.
6/ Diferentes perfiles en la hora del almuerzo. Para los gourmets y los "bon vivants", la hora del almuerzo es sagrada, un momento placentero. Para las personas más en la tierra, el restaurante de empresa es la solución ideal para el almuerzo, que ofrece alimentos variados y de calidad, a precios razonables.
7/ Para el año 2025, el restaurante de empresa deberá funcionar como una "facilitador". Será un lugar interactivo y personalizado que ofrezca la información alimenticia necesaria para mantener una dieta sana y equilibrada.
Esta encuesta revela de forma notable la importancia del restaurante de empresa para los empleados franceses: el 96% de los empleados con acceso al restaurante de empresa lo usa de forma frecuente.
Expreso. Redacción. A.F
Noticias relacionadas
-
Puerto Rico recibe nueva ruta directa de Spirit
-
Buenos Aires se presentó como destino turístico en Madrid
-
Perú desarrolla su ‘Visión 360 al 2030’ para impulsar el turismo
-
Colombia: un viaje al interior de la madre naturaleza y de nosotros mismos
-
Turespaña impulsa la conectividad de los destinos españoles con Estados Unidos
-
Todo lo que el Gran Caribe Colombiano tiene para ofrecer
-
Este año el gasto en viajes a Europa alcanzará nuevos máximos
-
Grupo Abra acuerda realizar una inversión estratégica en Wamos Air
-
Preply relaciona los lugares turísticos más estresantes del mundo
-
Tunisair incrementa servicios con la Península Ibérica
-
Baleària con 27 conexiones diarias y 10 buques en la Operación Paso del Estrecho 2024
-
Festival Phi Ta Khon, Tailandia, una experiencia cultural única
-
Perú quiere que 4,4M de turistas extranjeros lleguen al Perú este año
-
Canadá promueve un importante apoyo a proyectos de turismo indígena
-
Tres destinos de Colombia para explorar en bicicleta