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Primer concurso gastronómico ‘Arte-Cocina, sin fogones’ en Valladolid

EXPRESO - 16.04.2015

El Café Bar Astrolabio y el I

sinfogonesEl Café Bar Astrolabio y el I.E.S. Diego de Praves, de Valladolid (España) han convocado el primer concurso gastronómico ‘Arte-Cocina, sin fogones’. Un concurso de tapas para alumnos del Instituto Diego de Praves. La final se celebrará este 16 de abril a la 1 de la tarde en las instalaciones del Café-Bar Astrolabio.

El primer concurso de tapas ‘Arte-Cocina, sin fogones’ para alumnos del Instituto Diego de Praves no es un concurso de tapas al uso. Las bases del concurso dicen que hay que realizar los pinchos con productos en conserva, sin utilizar fuegos ni fogones.
El pasado día 25 de marzo, Javier Cabrera, gerente del establecimiento Café Bar Astrolabio, dio una ponencia a los alumnos, y realizó la presentación del concurso.
Ha sido el propio instituto el escenario de la fase preliminar, donde miembros del claustro de profesores del Diego de Praves han actuado como jurado.
La final se celebra en el Café-Bar Astrolabio, sito en la plaza de San Juan, 14- Valladolid, este jueves 16 de abril a la 1 de la tarde.
El jurado estará formado por profesionales del sector. La asociación provincial de empresarios Hostelería de Valladolid tendrá su representación en él con la figura de su vicepresidente primero Amalio del Pozo.
Expreso. Redacción. C.R.

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