Coruña abre el plazo para participar en el Concurso de Tapas Picadillo

EXPRESO - 28.07.2014

Coruna_Picadillo El Ayuntamiento de La Coruña, a través del Consorcio de Turismo, ha abierto el plazo de inscripción para participar en la XI edición del Concurso de Tapas Picadillo, que se va a celebrar entre los próximos 12 y 28 de septiembre y cuyo objetivo es ‘promocionar la gastronomía de la ciudad y conservar e impulsar la tradición del tapeo’.

Todos los establecimientos de hostelería de la ciudad que lo deseen podrán participar en el certamen y competir en las dos categorías: Tapa Tradicional y Tapa Creativa. El plazo de inscripción finaliza este 4 de agosto.

Como en ediciones anteriores, el Concurso de Tapas Picadillo concederá tres premios (Mejor Tapa Tradicional, Mejor Tapa Creativa y Premio Ciudad de A Coruña, este último concedido por el público), además de una mención especial del jurado.

Habrá premios en metálico de 1.500 euros cada uno y premios para el público que participe con sus votos en el certamen.

En el Concurso de Tapas Picadillo 2013 participaron 52 establecimientos y se presentaron 69 tapas: 42 en la categoría tradicional y 27 en la creativa.

La XI Edición del Concurso de Tapas Picadillo también incluye, como es tradicional, la celebración del Pequepincho, los talleres para niños de entre 5 y 9 años, donde los más pequeños aprenden a familiarizarse con los mercados tradicionales y a elaborar sus primeras tapas.

El Concurso de Tapas Picadillo es una de las apuestas del Ayuntamiento para apoyar al sector de la hostelería y difundir la creatividad de sus cocineros.

También forma parte de su estrategia para reforzar el papel de La Coruña como destino turístico gastronómico de primer nivel con su presencia en los grandes foros nacionales e internacionales del sector, su inclusión en la plataforma Saborea España o la celebración de grandes eventos como el Fórum Gastronómico, que tras el éxito de la primera edición, volverá a la ciudad en 2015.

Expreso. Redacción. J.R

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