Coruña, sede del Forum Gastronómico en febrero de 2014

EXPRESO - 20.10.2013

La ciudad de La Coruña reunirá a los mejores cocineros en el Fórum Gastronómico que se celebrará del 23 al 25 de febrero

Forum_Gastronomico La ciudad de La Coruña reunirá a los mejores cocineros en el Fórum Gastronómico que se celebrará del 23 al 25 de febrero. Una gran oportunidad para posicionar la ciudad como destino gastronómico de referencia en todo el mundo. Durante el Fórum Gastronómico se organizarán más de ochenta actividades.

Además de la gran feria que se celebrará en Expocoruña -punto de encuentro de profesionales, productores y empresas, escaparate de las novedades y plataforma de promoción de los productos locales- el Fórum traerá a la ciudad espacios innovadores, creadores de tendencias, degustaciones gratuitas y aulas de cocina impartidas por los mejores cocineros y muchas más actividades especialmente diseñadas para que el público vea cómo trabajan los grandes de la cocina mundial.

Un auditorio con capacidad para quinientas personas en ExpoCoruña y equipado con los últimos medios técnicos permitirán disfrutar de espectáculos y actividades en directo.

Habrá también en Coruña talleres con demostraciones de cocina y catas guiadas de productos agroalimentarios, se organizarán aulas activas con sesiones de alta especialización y un ateneo (espacio en el que las empresas expositoras del Fórum presentarán sus productos y novedades).

Otro de los objetivos de este gran evento es dar a conocer la excelente gastronomía local a todo el mundo, y atraer a visitantes que no quieran perderse la oportunidad de ver de cerca a las grandes estrellas de la cocina internacional y a los mejores cocineros gallegos.

Expreso. Redacción. A.F

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