Nace la Outubrofest, una fiesta de la cerveza con sabores gallegos

EXPRESO - 20.09.2013

pulpo La famosa fiesta alemana de la cerveza de Múnich, la Oktoberfest, ha servido de inspiración a un restaurante madrileño para crear una versión gallega, la Outubrofest, que este año celebra su primera edición del 21 de septiembre al 6 de octubre.

Se trata de la cervecería Quilombo, situada en la Gran Vía madrileña, en la que durante dos semanas se podrán degustar típicos platos gallegos.

Sus creadores cambiarán las salchichas y el chucrut alemanes por delicias como pulpo con patatas, empanada gallega, mejillones al vapor o filloas de crema flambeadas con orujo, acompañado de cañas y jarras de litro de cerveza ‘Estrella Galicia’.

Además, desde la cervecería anuncian sorpresas en forma de recuerdo para todos aquellos que se acerquen durante estos días a participar en la Outubrofest.

Quilombo es una cervecería que acaba de cumplir su primer año en la capital española ofreciendo vinos, pinchos, raciones y tapas, con actuaciones en directo. Además, cuenta con un espacio reservado que se puede alquilar para eventos privados o donde se pueden ver partidos de fútbol.

Expreso. Redacción. P.A.

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