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Pasaporte gastronómico de los territorios del Queso y la Sidra

EXPRESO - 18.06.2013

Pasaporte_gastronomicoEl territorio de la sidra y el Territorio Idiazábal ha presentado el denominado Pasaporte gastronómico de los territorios del queso y la sidra en la Diputación Foral de Guipúzcoa, una nueva experiencia que une tres comarcas: Donostialdea, Goierri y Urola Garaia; cuatro museos gastronómicos: Sagardoetxea, D’Elikatuz, Igartubeiti y el Centro de Interpretación del Queso;  queserías y hasta quince sidrerías, uniendo el sector público y el privado. 

Andoni Gartzia, alcalde de Astigarraga y presidente de Sagardun Partzuergoa; Igor Eguren, alcalde de Ordizia y presidente de Goitur; Roke Akizu, director de Turismo de la Diputación Foral de Guipúzcoa y Koldo Lizarralde, director de Desarrollo Rural de la Diputación Foral de Guipúzcoa han explicado los detalles de esta experiencia a los medios de comunicación, representantes de museos, sidreros, profesionales del turismo, etc, que han asistido a la rueda de prensa. 
Esta experiencia que hermana el Territorio Idiazábal con el Territorio de la Sidra, une dos pueblos y dos comarcas con identidad gastronómica muy arraigada, y a partir de sus productos gastronómicos de queso y sidra, ofrece tanto para el visitante como para los ciudadanos, una amplia oferta para poder conocer el patrimonio natural y cultural de nuestros sidreros y baserritarras.
Tras cuatro años de trabajo colectivo entre estos dos territorios de Gipuzkoa, hemos querido dar un nuevo paso y continuar creando nuevas experiencias turísticas para difundir nuestra gastronomía, cultura y patrimonio.
El resultado de ese trabajo son el Pasaporte Gastronómico de los Territorios del Queso y la Sidra y las demostraciones gastronómicas especiales.       
Pasaporte Gastronómico de los Territorios del Queso y la Sidra    
Este pasaporte estará disponible para el visitante en diversas oficinas de turismo, alojamientos y recursos turísticos del Territorio de la Sidra, el Territorio Idiazabal y de Guipúzcoa y agrupa la siguiente oferta:    
Descuento del 20% en museos gastronómicos: visitando los museos Sagardoetxea Museo de la Sidra Vasca (Astigarraga), D´Elikatuz (Ordizia), Centro de Interpretación del Queso (Idiazabal) o el Caserío Museo Igartubeiti (Ezkio Itxaso), se le aplicará un 20% de descuento al visitante y se le sellará el pasaporte en cada museo.   
Propuesta de diversos planes: se proponen diferentes paquetes con un precio cerrado: dos museos + sidrería: 34 euros Museo + visita a quesería + sidrería: 34 euros Museo + sidrería: 32 euros Museo + visita a quesería: 5 euros. Paquete de fin de semana (2 museos + sidrería + alojamiento): a partir de 67 euros.   
Visitando los cuatro museos y sellando el pasaporte o disfrutando del paquete de fin de semana, el visitante participará en un sorteo de fin de semana en un agroturismo del Territorio de la Sidra o el Territorio Idiazabal y de un lote de queso y sidra. El sorteo se realizará cada 3 meses.   
Oferta para grupos: existe una oferta muy atractiva para grupos mayores de 20 personas: se realizarán recorridos temáticos relacionados con la sidra y el queso en los Territorios de la Sidra y el Queso que incluirá visitas a centros de interpretación, queserías y visitas a sidrerías.    
Este pasaporte, además de ser un nuevo producto turístico para atraer turistas y visitantes, es un programa para dar a conocer entre la población de Guipúzcoa y Euskadi la cultura de nuestro queso y nuestra sidra.
Expreso. Redacción. A.F        

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