El 10% de los turistas que viajan a España lo hacen por su gastronomía

EXPRESO - 24.01.2013

La gastronomía contribuye al éxito del turismo en España, que en 2012 ha recibido unos 57 millones de visitantes procedentes del extranjero

Espana_Canete La gastronomía contribuye al éxito del turismo en España, que en 2012 ha recibido unos 57 millones de visitantes procedentes del extranjero. De ellos, más del 10% ha llegado al país con la finalidad de practicar el denominado ‘turismo gastronómico’, que está de plena actualidad en un destino consolidado, como España.

Miguel Arias Cañete, ministro español de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha señalado hace unos días que la gastronomía se ha constituido en una seña de identidad de la marca España.

Para Cañete ‘los chefs españoles se han ganado el título de grandes embajadores de nuestro país’.

De esta manera, España ‘ha alcanzado las más altas cotas en la cocina internacional, gracias a una eficaz combinación de materia prima de alta calidad, una técnica innovadora y destacable creatividad’.

Por otra parte, para el ministro Cañete, ‘el sector agroalimentario español cumple una gran función, contribuyendo a la seguridad alimentaria, gestión del territorio y del paisaje, y origen y soporte de nuestra cultura y tradiciones rurales’.

Expreso. Redacción. A.F

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