Consumidores consideran a Oleoestepa el mejor aceite de oliva virgen extra

EXPRESO - 26.10.2012

Oleoestepa_Hojiblanco Oleoestepa, aceite de oliva virgen extra amparado por la Denominación de Origen Estepa, ha sido considerado por la Organización de Consumidores y Usuarios como ‘el mejor aceite de oliva virgen extra’ tras realizar un estudio con 40 de las marcas con mayor presencia en el mercado nacional.

Hay que destacar que el aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa ha resultado el mejor aceite de oliva virgen extra de la clasificación en los tres estudios realizados por la Organización de Consumidores y Usuarios en los últimos 10 años (2002, 2007 y 2012), prueba de la firme apuesta por el virgen extra de calidad que ha realizado la marca desde su fundación.

Álvaro Olavarría, director gerente de Oleoestepa, ha declarado que ‘para Oleoestepa y todas sus entidades asociadas, esto es mucho más importante que cualquier premio de los que se convocan a nivel nacional e internacional, por la repercusión que tiene ante los consumidores y ante la comunidad profesional de este sector: olivareros, industrias, distribuidores, importadores, etc.’

Para el director gerente de Oleoestepa, ‘el reconocimiento de la OCU consolida la imagen del aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa a nivel nacional e internacional, algo que supone un valor añadido para todos los socios de la entidad, teniendo en cuenta la especial situación del sector del aceite de oliva’.

El estudio elaborado por la OCU, que será publicado en Noviembre, ha analizado 40 aceites, que fueron sometidos a una batería de análisis físico-químicos y a un análisis organoléptico: 34 muestras de aceite de oliva virgen extra y 6 de aceite de oliva virgen con el objetivo de verificar su calidad.

En el caso del aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa, se trata de aceites excelentes en su análisis sensorial, frutados y ligeramente picantes y amargos. Tienen un inmejorable resultado en su uso en cocinas tanto para preparados en crudo como para guisos y frituras. Este aceite tiene un frutado que recuerda a la hierba fresca cortada y a manzana, que junto a las intensidades medias de los atributos picante y amargo, caracterizan a la variedad más importante de nuestro territorio, la hojiblanca.

Oleoestepa envasa exclusivamente los mejores aceites seleccionados entre sus 16 almazaras asociadas, con rigurosos criterios de calidad establecidos por su laboratorio, el panel de catadores y por la Denominación de Origen Estepa, la más exigente de España a la hora de certificar un aceite de oliva virgen extra.

Expreso. Redacción. A.R

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