El Gran Hotel Bahía del Duque inaugura Pasta & Pasta

EXPRESO - 03.07.2011

El Gran Hotel Bahía del Duque, ubicado en la isla canaria de Tenerife, tiene previsto inaugurar, el día 5 de julio, su nuevo restaurante Pasta & Pasta, en el que habrá dos grandes protagonistas: la pasta y las ensaladas, ambas con múltiples y apetecibles versiones sanas, frescas y con productos de temporada.

El espacio, concebido por Raúl de la Rosa, director de imagen del Gran Hotel Bahía del Duque, se ubica junto al Lago del Hotel, en una zona ajardinada, donde se ubicará un Chill Out que funcionará como terraza de verano del Hotel.

‘Materiales naturales, tejidos suaves, colores pasteles… Son las consignas de este nuevo espacio gastronómico, donde primará la luz tenue y el ambiente relajado del interior, en contraste con el ambiente de su jardín, en el que se desplegarán camas balinesas, mesas y sillas de jardín para crear un ambiente típico de terraza de verano’, cuenta Raúl de la Rosa.

La gran diferencia de Pasta&Pasta es su propuesta de cocina anárquica, es decir, cada cliente podrá componer con total libertad su propia ensalada o pasta, eligiendo entre numerosas ingredientes (muchos de ellos naturales, recolectados en el propio huerto del Hotel), que podrán combinarse con una amplia variedad de salsas, lo que convierte la carta en todo un festival gastronómico, donde el cliente diseña su propio plato.

Pasta&Pasta estará abierto de 18:30 a 24:00 de lunes a domingo, excepto martes y miércoles.

Expreso. Redacción. A.F

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