Llegan a Valencia las catas dinámicas del Wine Up Tour

EXPRESO - 26.05.2011

Un restaurante de moda, 10 vinos de autor de bodegas singulares y una cata didáctica son los ingredientes de la próxima cita del Wine Up Tour, que tiene lugar este sábado 28 de mayo en La Lola, en pleno centro de Valencia.

El Wine Up Tour es una iniciativa creada por Wine Up Consulting que viaja con diez bodegas y diez de sus mejores vinos por la geografía española para ofrecer a los participantes una jornada de cultura, vino y gastronomía.

El escenario de la cita, en la que también participa Aguas de Mondariz, es uno de los locales de moda de la ciudad, el restaurante La Lola, muy cerca de la catedral.

La jornada comenzará a las 19 horas con una cata didáctica acompañada por aperitivos armonizados. Después, a partir de las 22 horas, el equipo de cocina de La Lola y el director de Wine Up Consulting, Joaquín Parra han creado una propuesta para armonizar los vinos en una cena muy especial.

Esta cata en Valencia reúne vinos de Galicia, Mallorca, Castilla-La Mancha, Rioja y Valladolid, acompañados de las aguas minerales de Mondariz y de los platos de La Lola, que después de la cena se convierte en un lugar de copas muy agradable con música en directo.

Para participar hay que hacer la reserva a través del teléfono +34 963918045, porque el aforo es limitado. Las próximas citas serán en las ciudades de Madrid, Sevilla, Santander y Torrelavega.

Expreso. Redacción. E.B.

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