Menú de navegación
VI Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid
EXPRESO - 04.10.2010
Un vez más, la ciudad de Valladolid vuelve a convertirse en la capital mundial de la tapa
Un vez más, la ciudad de Valladolid vuelve a convertirse en la capital mundial de la tapa. Así, entre los días 8 al 10 de noviembre, celebra el VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Al concurso pueden acceder profesionales de hostelería de todo el territorio nacional, tras superar un proceso de selección a cargo de 17 comisarios (uno por cada comunidad autónoma) , de tal manera que a la fase final de Valladolid accederán 60 cocineros, presentando sus mejores tapas.
Los ganadores se darán a conocer en una gala especial el último día de concurso, accederán a tres premios principales dotados con 6.000, 3.000 y 1.500 euros, respectivamente, así como al premio especial Tierra de Sabor, dotado con 4.000 euros, que valorará la mejor tapa elaborada utilizando en más de un 50% productos autóctonos de Castilla y León.
En los cinco años anteriores, los ganadores fueron Iván Vilanova Bardají, de La Venta del Sotón (Huesca), en 2005, Pablo Vicari, de Aloña Berri (San Sebastián), en 2006, Rodrigo Roza, de La Taberna del Zurdo de Oviedo (Asturias), en 2007, Carlos Valentí del restaurante Rubaiyat de Madrid, en 2008 y Diego Guerrero del Club Allard de Madrid en 2009
Toda la ciudad de Valladolid se volcará con el concurso en la semana del 8 al 14 de noviembre, de modo que los bares ofrecerán creaciones de cocina en miniatura como muestra de la gastronomía en todo el territorio nacional.
Asimismo el trayecto del AVE Madrid- Valladolid volverá a poner en marcha la iniciativa Ave de la tapa, de forma que los viajeros que utilicen este servicio podrán degustar algunas de las tapas que accederán al concurso.
Expreso. Redacción. A.R
Noticias relacionadas
-
En 2025 se celebrará en Asia el Business Travel Show
-
Dubái sigue batiendo récords de turismo
-
United Airlines extiende a invierno el vuelo entre Nueva York y Tenerife
-
Belice elimina el cobro de tasas por visita de mexicanos
-
Turismo transfronterizo entre Perú y Ecuador con una cámara binacional
-
Más turistas extranjeros llegan a Guanajuato
-
Crece un 220% la llegada de turistas a Venezuela
-
Cuba confía en el efecto del turismo chino
-
Más vuelos de LATAM a São Paulo Guarulhos
-
Hesperia World renueva Hesperia Presidente y Hesperia Sant Just en Barcelona
-
Hospes Maricel & Spa revoluciona la experiencia en sus habitaciones
-
Los Planes de Sostenibilidad Turística ayudan a conservar patrimonio cultural y natural de Canarias
-
Costa Cruceros facilita el desplazamiento de sus viajeros con servicio de puerta a puerto
-
Diputación y Arzobispado de Valladolid invierten en conservación y rehabilitación de Iglesias y Ermitas
-
Este octubre se conocerán en Madrid los 50 mejores Bares del Mundo