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Provincia de Valladolid: Cada estación un gusto
EXPRESO - 20.04.2010
La iniciativa ‘Cada estación, un gusto’, impulsada por la Diputación provincial y con la participación de 88 restaurantes, pretende convertir Valladolid en ‘una despensa amplia y variada, con productos de primera calidad’, en palabras del presidente de la institución, Ramiro Ruiz Medrano.
Medrano, acompañado del diputado de Cultura y Turismo, Alejandro García Sanz, y el asesor del proyecto y presidente de la Academia de Gastronomía de Valladolid, Julio Valles Rojo, presentaron este proyecto de promoción gastronómica de la provincia.
‘Cada estación, un gusto’, proyecto de la Diputación -con la colaboración de la Cámara de Comercio e Industria de Valladolid, la Academia de Gastronomía de Valladolid, asociaciones profesionales provinciales de restauración y hostelería, y asociaciones de productores de alimentos de Valladolid- oferta menús por 88 restaurantes de la provincia y visitas a los centros turísticos provinciales.
La iniciativa también se va a centrar en el maridaje entre la comida y el turismo, ya que con cada menú se regalará una entrada para visitar uno de los centros turísticos de la Diputación.
Para Julio Valles, Cada estación, un gusto se estrena este año con la intención de que se convierta en una experiencia notable para que el proyecto se repita en campañas sucesivas y lograr potenciar el turismo a través de la cocina.
Expreso. Redacción. A.F
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