Tercera edición de la Guía Michelin San Francisco, Bay Area & Wine Country

Michelin ha hecho pública su selección para la tercera edición de La Guía Michelin San Francisco, Bay Area & Wine Country que incluye 55 establecimientos nuevos de un total de 448 de todo tipo.

El restaurante  The French Laundry continúa siendo el único de tres estrellas mientras que el Coi entra en la categoría de dos estrellas. Otros como Murray Circle, Plumed Horse, Trevese y The Village Pub obtienen una estrella.

En esta edición hay 55 restaurantes con un menú formado por dos platos y una copa de vino o postre por menos de 40 dólares (representados en la guía con el pictograma rojo que representa la cabeza de Bibendum) y también 56 de ellos con una comida por menos de 25 dólares (representados en la misma por el símbolo de unas monedas).

La Guía Michelin San Francisco, Bay Area and Wine Country 2009 incluye en total 32 restaurantes con estrellas; un restaurante de tres estrellas, seis establecimientos de dos estrellas y 25 con una estrella.

Expreso Redacción. A.A