Cuba, país invitado en el primer Xantar con sello de Feria Internacional

EXPRESO - 06.01.2014

Cuba será el país invitado de Xantar 2014, el Salón Internacional de Gastronomía y Turismo, que se celebrará en Expourense entre el 5 y el 9 de febrero estrenando el Sello de ‘Feria Comercial Internacional’.

Con esta distinción que otorga la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España, Xantar se convierte en una de las cinco citas internacionales de turismo celebradas en España (dos de las cuales organiza Expourense).

Cuba estará presente en todas las acciones previstas para esta 15ª edición de Xantar promocionando su gastronomía, turismo, artesanía y productos agroalimentarios. Contará con un restaurante propio dentro del salón que estará liderado por la Sociedad Cultural Rosalía de Castro, que es uno de los Centros Gallegos de La Habana.

La participación de la isla como protagonista surge de la colaboración entre el Ministerio de Turismo de Cuba y Expourense, con la intermediación de la Secretaría Xeral de Emigración de la Xunta de Galicia. En el cierre de la presencia de Cuba como país invitado estuvieron presentes José Antonio Solana Fernández, Cónsul General de la República de Cuba en Galicia, Antonio Rodríguez Miranda, Secretario Xeral da Emigración de la Xunta de Galicia y Alejandro Rubín, director de Xantar.

Cuba se une así a la lista de invitados especiales en Xantar en cuya elección se destacan los lazos que unen la historia y la gastronomía de esos países con los de Galicia, como fue el caso de México, Argentina o Perú, entre otros.

Sello de Internacionalidad

Xantar (Salón Internacional de Gastronomía y Turismo) y Termatalia (Salón Internacional del Turismo Termal) se sitúan al nivel de otras ferias de reconocido prestigio como es el caso de FITUR (Feria

Internacional de Turismo) celebrada en Madrid, SITC (Saló Internacional del Turisme a Catalunya) celebrado en Barcelona, o INTUR (Feria del Turismo de Interior) celebrada en Valladolid.

Este Sello de Internacionalidad reconoce la trayectoria del salón desde que el 2007 incluyó por primera vez la figura de país invitado, que se decide por motivos como la proximidad geográfica, las relaciones comerciales existentes o el intercambio de turistas, entre otros.

Además de contar con la presencia de Portugal desde su primera edición, hasta este momento han sido país invitado México, Portugal o alguno de sus gobiernos autónomos como las Azores, Argentina, Francia, y Perú, países que continúan vinculados, edición tras edición. Factores como éstos, han contribuido a la concesión de este carácter internacional a efectos completos.

Expreso. Redacción. P.A.

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