Hotelga, Feria de hotelería y gastronomía se celebrará en Buenos Aires

EXPRESO - 11.08.2013

La feria de hotelería y gastronomía Hotelga, una de las más importantes de toda América Latina, se va a celebrar en la Ciudad de Buenos Aires entre el 2 y el 5 de septiembre

Hotelga La feria de hotelería y gastronomía Hotelga, una de las más importantes de toda América Latina, se va a celebrar en la Ciudad de Buenos Aires entre el 2 y el 5 de septiembre.

El encuentro reunirá a miles de profesionales y empresarios de esos ámbitos, se concretará en el predio de La Rural, en el barrio de Palermo, de 14 a 21 horas.

Los organizadores de Hotelga 2013 son la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina -AHT-, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina -FEHGRA- y Ferias Argentinas.

De forma paralela, se realizarán actividades como el IX Torneo Nacional de Chefs; el II Concurso Nacional al Mejor Proyecto de Hotelería Sustentable en Argentina, también conocido como Hoteles Más Verdes, y el Gran Foro del Conocimiento.

Sobre el Concurso Hoteles más verdes, se ha apuntado que trata de ‘una apuesta a la innovación y la sustentabilidad de la hotelería y el turismo. El desarrollo de la industria turística en las últimas décadas ha presentado nuevos desafíos para sus protagonistas. El turismo sustentable o sostenible se convirtió así en una herramienta estratégica de desarrollo económico’.

La edición 2013 del tradicional Torneo Nacional de Chefs, dentro de Hotelga, ‘Buscando el Menú Argentino’, va a ser ‘un verdadero festival gastronómico de carácter federal, en el que competirán decenas de equipos ganadores de sucesivas rondas clasificatorias realizadas en diversas provincias y regiones de nuestro país’, detallan desde la organización.

Expreso. Redacción. T.R

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