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En 10 años como Pueblo Mágico, Pahuatlán consolida su vocación turística
EXPRESO - 27.03.2022
La mexicana Pahuatlán ha celebrado diez años de su nombramiento como Pueblo Mágico, lo que le ha permitido consolidar su vocación turística y contribuir al desarrollo económico de su población.
Viajar en automóvil de la capital del estado a dicho municipio, tiene una duración de tres horas, en las que visitantes pueden apreciar paisajes montañosos con exuberante vegetación boscosa, así como la característica belleza natural de valles, cerros y barrancas de la Sierra Norte.
El municipio cuenta con 134 habitaciones distribuidas en 11 hoteles. Solo en 2021, 5.781 personas visitaron este destino, que mantiene tradiciones como la elaboración artesanal del papel amate; el carnaval de Huehues (en febrero), en el que participan mujeres y hombres de todas las edades ataviados con vistosas máscaras elaboradas con dicho papel; y la danza de los voladores que, junto a las representaciones de municipios aledaños como Cuetzalan y Huauchinango, está considerada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La gastronomía de Pahuatlán, en Puebla –México-, es una fusión entre la cultura Otomí, Totonaca y Nahua, que da como resultado deliciosos platillos elaborados con ingredientes de la región, como los tamales de cacahuate, la salsa de chicales, cecina ahumada, pipián, chicharrón y por supuesto no pueden faltar sus tradicionales y exquisitas bebidas: café, atole de piña, mora, cacao o maíz, además de una gran variedad de vinos y licores de frutas.
Expreso. Redacción. A.R
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