Feria de la anchoa en Santoña

Entre el 30 de abril y el 3 de mayo tendrá lugar la décima edición de la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria. La jornada se celebrará en la localidad de Santoña -Cantabria, España-.

Este evento gastronómico tiene una doble proyección, como foro profesional de intercambio de experiencia e información entre los profesionales e instituciones vinculadas al sector, y como acto de promoción de la anchoa, producto identificativo de Santoña y Cantabria.

Como es habitual en la Feria, junto con las jornadas a profesionales, tendrá lugar un amplio calendario de eventos para el público general, que además de degustaciones, podrá disfrutar de demostraciones de cocina en directo, paseos guiados en la Goleta Cantabria Infinita por la bahía de Santoña y visitas concertadas a fábricas conserveras.

De forma paralela se programarán actividades culturales relacionadas con el mar y con la anchoa.

Expreso. Redacción. A.F