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Elba Palace, los detalles son lo más importante en Fuerteventura
EXPRESO - 28.12.2009
Federico Ruiz de Andrés y Ana Bustabad Alonso
A salvo del bullicio de los hoteles de costa, del tráfico, hasta del mismo viento que da nombre a la isla canaria y, sin embargo, a sólo 5 minutos de las olas de Sotavento; el Elba Palace es el lugar perfecto para perderse en Fuerteventura.
Cuando cae la noche, el patio majorero, centro neurálgico y verdadero corazón del hotel, se ilumina entero esperando a los clientes, que aquí son más bien huéspedes. Cenas románticas a la luz de los faroles, con el rumor del agua de fondo; charlas de amigos tras una tarde de golf o de playa… La madrugada avanza tranquila con una copa de vino.
Seguramente el Elba Palace lleva la marca de Small Luxury Hotels (SLH) porque es un hotel coqueto, lujoso, con carácter.
Pero el mérito de que sus huéspedes repitan lo tiene un servicio esmerado que los trata por su nombre y sabe qué mesa o qué vino prefieren, cómo les gusta la habitación.
Los detalles son aquí lo más importante. Las tumbonas de madera de la piscina, coqueta y climatizada, para que apetezca todo el año. Los zumos naturales en el desayuno, la cocina delicada de Amelia Valladares. La música del pianista que ameniza las cenas.
En las templadas noches de Fuerteventura es un placer tomar una copa en el patio o en el Piano Bar, con música en directo.
Es una animación con estilo, muy alejada de otras aburridas a las que nos tienen prácticamente acostumbrados los hoteles.
Desde la sofisticada gastronomía de su restaurante a la carta ‘Saint Andrews’, de cocina tradicional y de autor, a las ensaladas, los arroces marineros o los pescados canarios del día en el otro restaurante, ‘Hoyo 19’, que cuenta con terraza al aire libre para disfrutar de las vistas tornadas de verde y azul del campo de golf y el océano Atlántico.
La carta de vinos es amplia e incluye algunos de los mejores vinos nacionales e internacionales. Pero los amantes de los grandes caldos no pueden dejar de conocer ‘La Bodega’, un espacio íntimo bajo el patio, donde se esconden algunas joyas de colección.
Aquí se organizan degustaciones de quesos, vinos, y noches temáticas, como la ya tradicional paella que hace el director.
Si se quiere disfrutar a solas de un vino especial o celebrar una reunión privada, sólo hay que pedirlo.
Esa es una de las sensaciones que te envuelven nada más llegar y que hacen que el Elba Palace se merezca su clasificación de cinco estrellas gran lujo.
Aquí todo es posible. Pilar Jorge, subdirectora y alma del hotel, está pendiente de que cada detalle cumpla con la norma más importante, satisfacer al huésped.
Desde antes de entrar, el estilo canario se hace presente en la arquitectura cálida de piedra y terracota, en la carpintería de madera, en las palmeras que viven en el patio. El toque de color lo ponen las buganvillas. Anaranjadas, rosas, blancas.
De las 61 habitaciones del Elba Palace, también para fumadores, todas con terraza o balcón, diez son suites. Ubicadas en las esquinas del edificio, garantizan total privacidad y tienen cabina de hidromasaje además de bañera, vestidor y un pequeño saloncito. Las mejores, las que dan al mar y al campo de golf.
Diseñado por Juan Caterineu, con sus 50 hectáreas, es un campo ‘caminable’, cuenta Alberto Díaz Padilla, director de Golf de todo el Grupo Anjoca. Desde el hotel, el césped arbolado desciende ligeramente hacia el mar. Este clásico par 70 incluye doce hoyos par 4, dos par 5 y cuatro hoyos par 3, además del campo de golf de prácticas más grande de las Islas Canarias.
Boutique de golf, piano bar, biblioteca, salón de juegos; gimnasio, salón de belleza, una sauna y un jacuzzi de estilo romano que se pueden reservar para disfrutar privadamente; piscinas, campos de hierba artificial de paddle-tenis…
Además de los propios del hotel, los clientes del Elba Palace pueden disfrutar del resto de servicios de la cadena Anjoca, como el Hespérides Thalasso Spa o el centro de congresos y convenciones del Sheraton.
Un autobús gratuito circula todo el día entre los diferentes puntos del resort, incluyendo una parada al lado del centro comercial Atlántico.
Justo al lado se encuentran los hoteles de costa de la cadena.
Completamente distinto, con un diseño depurado y una atención excelente, el Elba Carlota que dirige Tomás De Vera destaca entre sus compañeros de primera línea de playa.
En el Elba Palace, que es sólo para adultos, se puede organizar cualquier tipo de encuentro profesional.
Los salones, de 42 a 241 metros, están iluminados con luz natural y el hotel se encarga de todos los detalles de producción y montaje.
Desde el soporte audiovisual hasta las azafatas, el material de escritorio, o incluso los caramelos.
El hotel tiene diferentes rincones que resultan perfectos también para celebraciones familiares, banquetes o cenas especiales.
La terraza, rodeada de vegetación fresca y exuberante, o el patio canario, iluminado con luz de faroles al caer la noche sobre Fuerteventura.
Sin embargo, la mejor forma de disfrutar el hotel es, probablemente, como punto de partida para conocer esta isla árida y mágica, declarada Reserva de la Biosfera por la Unesco.
Navegar en catamarán bordeando Costa Calma, hacer un safari en camello desde el barranco de la Lajita hacia la playa, o visitar Antigua y la señorial Betancuria para probar el queso majorero son algunas de las propuestas.
El huésped puede solicitar en el hotel cualquier viaje que se le antoje por la isla de Fuerteventura o por otras de las Islas Canarias, como la vecina Lanzarote, con sus casitas blancas y sus montañas de lava volcánica.
Para sacarle todo el jugo, las tarjetas de fidelidad de los hoteles Elba ofrecen descuentos en restauración, spa o en el propio alojamiento del Elba Palace, miembro de la IAGTO (International Association of Golf Tour Operators) y la PGA (Professional Golf Association), un lugar para quienes buscan mucho más que un hotel.
Agradecimientos:
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