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30.06.2024
Hernán Binaghi, gerente general multipropiedad de The Westin Reserva Conchal, an All Inclusive Golf Resort and Spa y W Costa Rica
05.06.2024
Claudio Ilundayn, pasión por la repostería
Adrián Borja, un chef ecuatoriano en ENBIGA 2016
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Miguel Newén Catricheo Catricheo, mapuche chileno en ENBIGA 2016
En Sudamérica tiene que haber un despertar
15.12.2016
Carlos Snaimon, periodista, alma y razón de ENBIGA2016, pero, sobre todo, su corazón
Yoanki, un cubano en la élite de la hostelería americana
Floren Bueyes, director del equipo de Cantabria en el Certamen Nacional de Gastronomía
Charo Trabado, RMP, Co-Founder & CEO de GSAR Marketing
La cocina de este restaurante refuta su propio sobrenombre (que se queda en atrevida provocación) con contundencia
Henrique Sá Pessoa, chef de Alma (Lisboa)
