Nuevas jornadas gastronómicas de Hesperia Tower

El galardonado chef Santi Santamaria, junto con el hotel Hesperia Tower, presentan las jornadas gastronómicas ‘Tiempo de Caza' y ‘Quesos y Vino', dirigidas por el propio Santi Santamaria, en colaboración con Paolo Alves, chef del restaurante Bouquet.

En las Jornadas también participa Ismael Delgado, recientemente galardonado chef con una estrella Michelín del restaurante Valdepalacios.

Las Jornadas están destinadas a hacer llegar a todo el mundo las buenas costumbres culinarias a través de los mejores productos de la caza, los mejores quesos y todo ello maridado con el caldo idóneo para cada plato.

Estas jornadas se pueden degustar en el Restaurante Bouquet del hotel Hesperia Tower de Barcelona -España- entre los días 14 de enero y 28 de febrero. El precio del menú es de 39 euros + IVA, con la bodega incluida.

Expreso. Redacción. A.F