Portugal gana dos estrellas y pierde una en la Guía Michelin 2021

La Guía Michelin, en su edición de 2021, cuenta con dos restaurantes más en Portugal con una estrella Michelin: los lisboetas Eneko Lisboa y 100 Maneras.

Del mismo modo, ha dejado de incluir un restaurante en el Algarve de Portugal, Son Gabriel, del chef Leonel Pereira, que había cerrado a finales del año 2019.

De este modo, Portugal suma 28 restaurantes distinguidos por esta Guía de referencia, incluyendo siete restaurantes con dos estrellas Michelin y hasta 21, con una estrella.

En Portugal, los restaurantes con dos estrellas Michelin son los siguientes:

-Alma - Lisboa

-Belcanto - Lisboa

-Casa de Chá da Boa Nova - Leça da Palmeira

-Il Gallo d'Oro – Funchal - Madeira

-Vila Joya - Albufeira

-Ocean - Armação de Pêra

-The Yeatman - Vila Nova de Gaia

Mientras, los restaurantes en Portugal que lucen ya una estrella Michelin, son:

-A Cozinha - Guimarães

-Antiqvvm - Oporto

-Bon Bon - Lagoa

-100 Maneiras - Lisboa

-Eleven - Lisboa

-Eneko Lisboa - Lisboa

-EPUR - Lisboa

-Feitoria - Lisboa

-Fifty Seconds - Lisboa

-Fortaleza do Guincho - Praia do Guincho

-G Pousada - Bragança

-Gusto - Almancil

-Lab by Sergi Arola - Sintra

-Largo do Paço - Amarante

-Loco - Lisboa

-Mesa de Lemos - Passos de Silgueiros

-Midori - Sintra

-Pedro Lemos - Foz do Douro

-Vista - Portimão

-Vistas Rui Silvestre - Vila Nova de Cacela

-William – Funchal

Expreso. Redacción. J.R