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Cataluña, 60 estrellas en la Guía Michelin 2013

EXPRESO - 02.09.2013

Los restaurantes catalanes han obtenido un total de 60 estrellas en la Guía Michelin 2013, siete más que el año anterior

Celler_Can_RocaLos restaurantes catalanes han obtenido un total de 60 estrellas en la Guía Michelin 2013, siete más que el año anterior. Cataluña sigue siendo, pues, una de las Comunidades con mayor presencia en esta guía y uno de los destinos de referencia mundial en gastronomía.    

Encabezan la lista los dos restaurantes que han recibido 3 estrellas: San Pau de Carme Ruscalleda, en la Costa Barcelona, y el Celler de Can Roca, de Joan Roca, en la Costa Brava.

Asimismo, cabe destacar los dos establecimientos que han obtenido por primera vez 2 estrellas Michelin: Enoteca (Hotel Arts Barcelona) y Momentos (Hotel Mandarin Oriental de Barcelona). Estos dos restaurantes añaden a los cinco que conservan las 2 estrellas que ya tenían: Ábaco (Barcelona), Can Fabes (Costa Barcelona), Mas Les Cols (Costa Brava), Lasarte (Hotel Condes de Barcelona) y Miramar (Costa Brava).
Finalmente, hasta 40 restaurantes catalanes más han sido distinguidos con 1 estrella Michelin. De entre estos, seis se han incorporado por primera vez: Les Magnòlies (Costa Brava), Dos Palillos (Barcelona), Els Brancs (Costa Brava), Lluerna (Costa Barcelona), Koi Shunka (Barcelona) y Nectari (Barcelona).
Expreso. Redacción. A.F

Comentarios

internauta (no verificado)

02.09.2013 - 16:04

Eso de que sigue siendo uno de los países... En fin, que cada cuál llame a las cosas como quiera, pero Cataluña no es hoy por hoy un país, sino una Comunidad Autónoma. Con 60 estrellas Michelín, pero Comunidad Autónoma. Felicidades por cierto.

Administrador

02.09.2013 - 19:46

 Muchas gracias por su comentario. Efectivamente la denominación es 'Comunidad Autónoma' y así hemos querido dejarlo reflejado.

Gracias, también, por leer 'Expreso'

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