Turismo de Portugal anuncia el paquete Taste Portugal

EXPRESO - 21.05.2013

Portugal_Prove_Portugal Las Escuelas de Hostelería y Turismo de Portugal van a promover este Verano paquetes de una semana para turistas extranjeros centrados en la enseñanza de la confección de platos y dulces típicos portugueses, ‘con los más acreditados chefs portugueses en dos de las principales regiones turísticas del país: el Algarve y el Douro’.

La formación en la Escuela de Hostelería y Turismo del Algarve transcurre del 17 al 23 de julio y en la de Lamego, en las proximidades de Viseu, del 1 al 8 de septiembre.

Taste Portugal pretende proporcionar un buceo en la tradición y en las costumbres culinarias del país, en aulas prácticas de cocina, de portugués y de visitas a una decena de locales emblemáticos, según se ha indicado desde Turismo de Portugal, quien indica que ‘los cursos tienen el valor unitario de mil euros, un importe que incluye el alojamiento, los almuerzos, la formación teórica y práctica, además de las visitas culturales’.

El objetivo de Taste Portugal es ‘proporcionar a los turistas que aprendan a elaborar platos y dulcería típica portuguesa’, así como la difusión del patrimonio cultural del país’, además de que aprendan a hablar portugués.

‘En las visitas la tiendas, mercados, bodegas, queserías o salinas los participantes van a percibir la excelencia y diversidad de los productos portugueses, que después elaborarán en las cocinas de las Escuelas, aprendiendo a preparar el mejor pescado del mundo o un desayuno típicamente portugués’.

Según se ha comunicado, ‘a través del contacto con los recursos naturales, culturales e históricos, como la posibilidad de participar en las vendimias en el Duero, van a poder descubrir lo mejor que el país ofrece, a través de experiencias auténticas y variadas que complementan la riqueza gastronómica del destino’.

Las plazas quedan limitadas a 20 participantes por acción y se puede obtener más información en: formacao@turismodeportugal.pt.

Expreso. Redacción. A.F

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