Se pone en marcha la iniciativa Saborea Segovia

EXPRESO - 14.05.2013

El alcalde de Segovia, Pedro Arahuetes, y el presidente de la Asociación de Industriales y Hosteleros, Julián Duque, acompañados de la concejala de Turismo, Claudia de Santos, han suscrito un convenio para la promoción y comercialización del Turismo Gastronómico bajo la marca Saborea Segovia.

El proyecto forma parte de Saborea España, un club que nació del acuerdo entre la Asociación española para la promoción de destinos gastronómicos, a la que pertenece el Ayuntamiento y la Federación española de hostelería y restauración (a la que pertenece la AIHS) junto con Eurotoques y Facyre, como órganos consultivos, cuyo objetivo es convertir los productos gastronómicos en atractivos turísticos especializados, de valor y únicos.

El Área de Turismo de Segovia y la AIHS se encargarán de asesorar y validar que los establecimientos que se sumen al proyecto (artesanos e industrias agroalimentarias, restaurantes, bares y cafeterías, comercios y tiendas de delicatessen) cumplen los requisitos exigidos y establecidos por Saborea España.

La Agrupación de Industriales y Hosteleros difundirá entre sus socios la Marca Saborea Segovia y les trasladará el interés y la importancia que tiene formar parte de él. Mientras tanto, el Área de Turismo difundirá entre los establecimientos no asociados a la AIHS, pero que sí pueden sumarse a Saborea Segovia, las características y bondades del proyecto.

mbas instituciones constituirán el Foro de Gastronomía, un órgano de carácter consultivo y no vinculante, que se reunirá al menos tres veces al año.

También confeccionarán un programa de actuaciones concretas para promocionar el producto gastronómico de Segovia.

Por último y como complemento, Turismo de Segovia y la Asociación difundirán a través de sus webs, redes sociales, agendas culturales, y/o folletos los diferentes actos y acontecimientos gastronómicos que se celebren en la ciudad y que puedan resultar de interés para los segovianos y para aquellos que busquen nuevos destinos y alternativas turísticas.

Expreso. Redacción. A.F

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