Segovia pone en marcha unas nuevas Jornadas Gastronómicas

EXPRESO - 12.10.2012

Segovia_Jornadas_Gastro La restauradora y experta en Historia Antigua, Ángeles Díaz Simón, acompañada de Claudia de Santos, concejala de Patrimonio Histórico y Turismo, ha ofrecido la conferencia inaugural de las I Jornadas Gastronómicas De la Cocina Histórica a las Nuevas Tendencias, en el Torreón de Lozoya el pasado 10 de octubre.

Estas jornadas pretenden acercar a segovianos y visitantes a diversos tipos de cocina a partir del 15 de octubre, fecha en la que tendrá lugar la primera charla y demostración gastronómica.

De la mano de Fuencisla Esteban y Fernando Montalvo, del restaurante La Péntola, se va a profundizar en el comienzo de la cocina en el Mediterráneo.

Durante dos semanas, los días 15, 16, 17, 22, 23 y 24 de octubre, se van a realizar seis jornadas que tratarán tipos de cocina muy diferentes, cocina andalusí, gastronomía segoviana, slow food, etc.

La inscripción para el curso completo, cuyo coste es 25 euros, se ha ampliado hasta el miércoles 17 de octubre. No obstante, desde hoy 11 de octubre y hasta un día antes de cada charla, es posible inscribirse individualmente, con un coste de 6 euros por persona.

Las inscripciones pueden realizarse presencialmente en la Central de Reservas del Centro de Recepción de Visitantes, o a través de la web .

Qué se cuece en Segovia

Asimismo, está ya en marcha el concurso fotográfico #quesecueceensegovia. La finalidad del mismo es mostrar el fuerte vínculo existente entre la gastronomía y la actividad turística y cultural de la ciudad. Por tanto, se premiará la fotografía que mejor capte este carácter cultural de nuestra gastronomía.

Las bases del concurso están publicadas en la web de Turismo de Segovia y en la microsite de gastronomía de la misma.

Además, con motivo de las jornadas, se lanza de nuevo el menú Cómete Segovia, con más restaurantes y precios desde 20 euros por persona.

Expreso. Redacción. A.R

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