Festival do Bocadillo Gourmet en Coruña 2016

EXPRESO - 25.11.2016

La Coruña acogerá la segunda edición del Festival do Bocadillo Gourmet, que va a contar con una docena de puestos de venta en la que los cocineros y la ciudad ofrecen sus bocadillos a precios de entre 3 y 5 euros

Boucatise La Coruña acogerá la segunda edición del Festival do Bocadillo Gourmet, que va a contar con una docena de puestos de venta en la que los cocineros y la ciudad ofrecen sus bocadillos a precios de entre 3 y 5 euros.

El Festival va a celebrarse los días 3 y 4 de diciembre de 2016, concretamente en el mercado de San Agustín, en horario de 12,00 a la 18.00 horas.

La segunda edición del Festival será visible en la ciudad gallega, no solamente en los puestos en donde los principales chefs de la ciudad ofrecerán sus bocadillos, sino que durante la celebración de estos dos días, se va a llevar a cabo una serie de showcookings.

Los profesionales de la industria van a discutir también el estado de la cocina gallega y podremos ver a los cocineros cómo elaboran sus mejores productos.

Los participantes desarrollarán y vivirán su propuesta gastronómica, que serán evaluadas por un jurado de expertos y profesionales de la restauración para analizar a quién se le entrega el premio al mejor Bocata Gourmet Coruña en 2016.

San Agustín actuará de anfitrión con el espacio Bocadillo Gourmet, que se desarrollará como una novedad no sólo en el primer piso del mercado, sino también en el bajo.

Los cocineros emplearán como parte esencial la materia prima de sus mercados.

El festival también contará con una barra de bebidas y la actuación de dos DJs.

Expreso. Redacción. J.R

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