Pousadas de Portugal celebra su Semana Gastronómica

EXPRESO - 09.11.2016

Pousadas_gastro Entre los días 18 al 27 de noviembre de 2016, la cadena de el Pousadas de Portugal quiere promover la celebración de una nueva edición de Pousadas Semana Gastronómica, un evento gastronómico que ofrece un menú especial que consiste en una entrada, plato principal y postre a un precio fijo de 20 euros.

Destacan los 27 restaurantes de la red de Pousadas de Portugal, que se ubican de norte a sur y que proponen varias sugerencias que reflejan la diversidad de la cocina regional lusa.

Y es que cada restaurante tiene una propuesta diferente, disponible en el almuerzo y la cena, dando a degustar los sabores característicos.

Así, se ha destacado como ejemplos, el crujiente de la salchicha Mirandela, un bacalao crujiente de oliva, rape con crema de patata dulce, hinojo y estofado o un caldo de cerdo confitado, además del arroz negro de hongos Slowpoke, como algunas de las sugerencias.

Frederico Costa, director de Pousadas de Portugal, ha manifestado a la prensa lusa que ‘la Semana Gastronómica Pousadas es una iniciativa de Pousadas de Portugal, que es parte de la estrategia para simbolizar a los portugueses a través de la gastronomía, con una excelente oportunidad para degustar lo mejor de la cocina regional portuguesa en las condiciones únicas que fija este evento’.

Expreso. Redacción. J.R

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