Se implanta en Badajoz la red de gastronomía Miajones

En la localidad de Monesterio se celebra la primera reunión oficial del grupo promotor de la Red de Gastronomía Autóctona Miajones, que se ha puesto en funcionamiento gracias al programa de turismo gastronómico del Plan de Dinamización Turística de las comarcas Sierra Suroeste, Campiña Sur y Tentudía, gestionado por la Diputación de Badajoz.

El grupo promotor está formado por representantes de los restaurantes y de la Institución Provincial.

El diseño de este producto turístico, innovador en la provincia pacense, ha sido determinado por estudios realizados que demuestran que el turista que nos visita demanda productos de calidad asociados a las ricas materias primas de nuestra zona.

A lo largo de la reunión se constituirán la asociación y el comité de seguimiento de la Red y se estudiarán las primeras acciones que se van a llevar a cabo para su implantación. De estas acciones destacan actuaciones en la instalación de elementos de identidad corporativa en cada restaurante y en la configuración de cartas y menús genéricamente denominados Miajones.

A su vez se creará una web como medio de promoción, además de impulsar la comercialización del producto en ferias y rutas turísticas.

Los restaurantes que inicialmente forman parte de la red son "La Raya" en Valencia de Mombuey, "La Dehesa" en Azuaga, "La Hospedería" en Fregenal de la Sierra, "El Rinconcillo" en Monesterio, "El Comendador" en Segura de León, "La Cruz de Santiago" en Calera de León, y la "La Cuadra" y " Granada" del Hotel Isur así como "Doña Mariana" de la Hospedería, ambos en Llerena.

El Plan de Dinamización Turística está financiado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, la Junta de Extremadura y la Diputación de Badajoz como gestora del proyecto. También cuenta con la participación técnica de la Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura.

Expreso. Redacción. A.F