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II Muestra Gastronómica de las Setas de Segorbe
EXPRESO - 06.11.2008
Durante ocho días, once restaurantes de Segorbe -Castellón, España- ponen en práctica los conocimientos adquiridos durante generaciones en torno a las setas para que disfrutes, a través de sus menús, del amplio abanico de sabores que estos hongos aportan a sus platos.
Alentados por el éxito conseguido el año pasado, Segorbe pone toda la leña en el asador en la II Muestra Gastronómica de las Setas.
A partir del 8 de noviembre y hasta el día 16, expertos restauradores se han propuesto desvelar los secretos que hierven entre sus fogones y ofrecer un menú en el que los ingredientes autóctonos y naturales sean los protagonistas.
Los vinos de la tierra acompañan una comida o cena que puede degustarse por un precio que oscila entre los 30 y 35 euros por persona.
Expreso. Redacción. A.F
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