Festival anual de bebida y comida celta

EXPRESO - 18.03.2007

Una celebración muy original, la de la cocina lenta en el centro arqueológico de Escocia, el Crannog Centre, el próximo 22 de abril. En esta actividad, la cocina prehistórica se encuentra con la orgánica moderna y con los productores de comida local.

Algunas muestras de lo mejor de Perthshire, inspirado en los descubrimientos acuáticos de restos de comida de la Edad del Hierro.

El festival conjuga los sabores que incluyen el roast beast asado, el pescado ahumado y diversos productos lácteos, frutas frecas, hierbas y variadas bebidas.

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