Menú de navegación
Argentina busca su Menú 2009 en El Calafate
EXPRESO - 11.03.2009
Durante los días 2 y 3 de abril se celebra en la ciudad de El Calafate la ronda clasificatoria 2009 del Torneo Nacional de Chefs Buscando el Menú Argentino organizado por la Cámara de Comercio, Turismo, Industria y Afines de El Calafate con el auspicio de FEHGRA y el Hotel Posada Los Álamos, correspondiente a las ciudades de Río Gallegos, El Chaltén y El Calafate.
Este hotel será la sede donde los equipos participantes deberán elaborar un menú compuesto de un plato principal en base a productos locales o regionales, tales como cordero patagónico - no al asador - liebre, ciervo, merluza negra, róbalo, y un postre compuesto de chocolate y dos dulces.
Podrán participar de esta Ronda todos aquellos establecimientos hotelero gastronómicos que se encuentren habilitados al momento del certamen y sean socios de las correspondientes Asociaciones Empresarias Hotelero Gastronómicas (FEHGRA y/o AHT), de las mencionadas localidades de la provincia de Santa Cruz.
Los equipos estarán formados por un cocinero, un pastelero y un ayudante. Los ayudantes pueden cumplir cualquier tarea, vale decir, podrán ser cocineros, pasteleros, panaderos o ayudantes.
El Jurado estará compuesto por reconocidas personalidades de la actividad gastronómica locales o internacionales y contará con la presencia de Jorge López Cortés, director del Torneo Nacional de Chefs ‘Buscando el Menú Argentino', directivos de la FEHGRA e invitados especiales.
Los equipos que se hicieran acreedores del primer y segundo puesto tendrán la posibilidad de participar en la Gran Final del Torneo Nacional de Chefs ‘Buscando el Menú Argentino' en el marco de HOTELGA 2009 la mayor exposición Hotelera Gastronómica del país a desarrollarse en el mes de Septiembre de 2009 en la Ciudad de Buenos Aires.
Los ganadores se darán a conocer en un brindis a realizarse en horario a confirmar el 4 de abril de 2009 en las instalaciones del Hotel Posada Los Álamos. Allí se entregaran las medallas y placas que acreditarán a los ganadores y los obsequios que aportarán los comercios auspiciantes.
Expreso. Redacción. A.F
Noticias relacionadas
-
Asetur pide que se mejore el trato a turistas en México
-
‘Conexión Jordania’ con Mapa Tours
-
Renfe activa los S106 para el servicio Avlo Valladolid-Alicante/Murcia
-
‘Adelanta tu vuelo’, nueva propuesta de Iberia Express para Canarias
-
Nacho Dean será el embajador del II Sun&Blue Congress
-
Las Caldas Villa Termal: lujo y descanso entre montañas en el corazón de Asturias
-
Filipinas, el destino de buceo sostenible del año
-
Bután simplificará el proceso de solicitud de visado, eliminando el seguro de viaje
-
Condor recibe la primera unidad de su A320neo
-
Autograph Collection anuncia la apertura de Hacienda del Mar Los Cabos
-
El tren de alta velocidad fija fecha de estreno al sur de California
-
Yucatán tendrá más opciones de conectividad aérea para el sureste de México
-
Llega la segunda edición del Festival del Viento Nayarit 2024
-
Karisma Hotels & Resorts con renovados proyectos para República Dominicana
-
Vuelven los Atardeceres Larios