Menú de navegación
Grupo Nove promociona la alta cocina gallega en San Sebastián
EXPRESO - 15.10.2015
En su afán de dar a conocer las nuevas propuestas que se están produciendo en la cocina gallega y tras el éxito logrado en las acciones desarrolladas en años anteriores en Madrid, Santiago de Compostela y Barcelona, el Grupo Nove se traslada ahora al País Vasco para mostrar en una de las principales mecas de la gastronomía, el talento y la creatividad innovadora de la cocina gallega.
El País Vasco también constituye un mercado de donde procede un gran número de visitantes que viaja a Galicia y en el Culinary Zinema del Festival de Cine de San Sebastián se presentó recientemente ‘Cocinando en el fin del mundo’, una película sobre el Grupo Nove, que fue acogida con gran éxito por parte del público y la crítica.
Museo de San Telmo
En este contexto el Grupo Nove desarrollará un showcooking para 250 personas en el Museo de San Telmo, en San Sebastián, un antiguo convento de dominicos, con un edificio monumental del siglo XVI y una ampliación arquitectónica contemporánea, ubicado en pleno casco histórico donostiarra, santelomuseoa.com
Más de 5.000 tapas exclusivas elaborades en tiempo real
El acto consistirá en varias sesiones de cocina en vivo protagonizadas por los 22 cocineros del Grupo Nove y aderezadas con proyección de imágenes, en una fiesta de exaltación de la cocina de autor, de la gastronomía y de los productos gallegos, en la que está previsto que se sirvan más de 5.000 tapas elaboradas en exclusiva por los chefs del grupo.
En el evento también estaran presentes profesionales de la cocina y personalidades del ámbito empresarial, vinculado con la gastronomía y la alimentación, pero también de la cultura y la política. También tendrán especial presencia en el acto los medios de comunicación especializados y generalistas, los prescriptores, blogueros y plataformas de difusión relacionadas con la gastronomía en cualquiera de sus facetas, con el objetivo de llevar la marca Galicia y su cocina de calidad tanto a expertos como a aficionados.
Turismo de Galicia
El Showcooking del Grupo Nove es una actividad que se enmarca dentro del convenio que los cocineros gallegos han suscrito con Turismo de Galicia y cuenta además con la colaboración de Estrella Galicia, Cabreiroá, Martín Códax y Toscaf.
Grupo Nove
Grupo Nove es una asociación que reúne a 22 destacados cocineros gallegos (18 restaurantes) con 8 estrellas Michelín y 19 Soles Repsol y que tiene como objetivo difundir la cultura gastronómica de Galicia y dar mayor visibilidad a su cocina.
Nacida en 2003 de la mano de nueve (nove) chefs, hoy ya la integran 22 cocineros que defienden una cocina creativa, sencilla, emocional y elaborada con productos de calidad. De autor, de vanguardia y con raíces, confiando siempre en la excelencia de los productos del mar y la tierra de Galicia.
Expreso. Redacción. A.R
Noticias relacionadas
-
Autograph Collection Hotels debuta en Santorini
-
Destacan la fragmentación empresarial en el sector hotelero de Galicia
-
W2M apuesta por Andalucía y prevé crecer un 38% este año
-
I Workshop andaluz de la Red Nacional de Cruceros Costeros y Fluviales
-
Publicada la lista de los países más seguros del mundo
-
IHG abrirá un Hotel Indigo en Bangkok
-
ONU Turismo promueve inversiones y educación en las Américas
-
Nuevas experiencias y opciones en la costa histórica de Florida
-
Buenos datos de la temporada de cruceros en Uruguay
-
Punta Cana tendrá escuela de turismo
-
Perú busca en turismo recuperar los niveles prepandemia
-
Cuba alcanza el millón de visitantes extranjeros
-
Cómo aprovechar una parada en Lisboa con TAP
-
oxoHotel revela la evolución de su marca y sus planes de crecimiento
-
Iryo, Ouigo y Renfe en la apertura del mercado ferroviario de Portugal