Premio internacional al restaurante Rekondo de San Sebastián

EXPRESO - 18.10.2011

Wine Spectatores, con más de 300.000 ejemplares vendidos quincenalmente, la revista vinícola más leída e influyente del mundo. El bimensual organiza, desde 1981, un certamen anual en el que premia aquellos restaurantes que ofrecen las mejores cartas de vinos del planeta, analizadas desde el punto de vista de la oferta en caldos de calidad y la variedad de sus regiones de procedencia.

Los premios tienen tres niveles: el básico se denomina Award of Excellence (Premio de Excelencia), el intermedio, Best of Award of Excellence (Mejor Premio de Excelencia); y el más importante, Grand Award (Gran Premio).

Este año, en conmemoración del 30 aniversario de los premios, Wine Spectator ha otorgado cinco Grand Awards: tres restaurantes de Nueva York, uno de Nueva Jersey y el Restaurante Rekondo, el segundo restaurante español que accede a la prestigiosa lista de los 69 Grand Awards desde 1981. Y es que hasta el año 2011, sólo el Restaurante Atrio, en Cáceres había logrado esta prestigiosa distinción.

El restaurante Rekondo, situado en la falda del Monte Igueldo de San Sebastián, fue inaugurado en 1964 por Txomin Redondo y Mari Carmen Apezteguia. La bodega del Rekondo alberga cerca de 100.000 botellas de las mejores regiones vinícolas del mundo.

Con este galardón al restaurante Rekondo, socio de San Sebastián Turismo, la ciudad de San Sebastián vuelve a situarse en las más altas esferas de la gastronomía mundial.

Este tipo de premios, junto a las 16 estrellas Michelin que aglutina, rubrican el buen hacer diario de los artistas gastronómicos donostiarras, posicionando la ciudad como uno de los principales destinos gastronómios del mundo.

Expreso. Redacción. A.F

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