Abierto el plazo de inscripción para las XXIII Jornadas Buscasetas

Las Jornadas Buscasetas son organizadas por la delegación castellana y leonesa de la Asociación de cocineros Euro-Toques y cuentan con la colaboración de la Junta de Castilla y León.

Buscasetas es uno de los eventos gastronómicos más importantes de los que se celebran en España, dada la superficie geográfica que abarca, el número de establecimientos participantes y sobre todo, la cantidad de comensales que disfrutan de los cientos de menús y tapas micológicas que los hosteleros de la región ofertan durante la primera quincena de noviembre.

Ningún otro evento gastronómico aglutina a tantos en torno a un único producto.  sellos.jpg La próxima edición se desarrollará del 1 al 17 de noviembre de 2024, celebrando su XXIII encuentro con los miles de aficionados a la gastronomía de las setas y hongos e impulsando a los sectores hostelero y agroalimentario de Castilla y León. 

Los establecimientos inscritos participarán GRATUITAMENTE en la modalidad MENÚ MICOLÓGICO (los restaurantes) o en la modalidad TAPA MICOLÓGICA (bares y cafetería). En la web www.buscasetas.es está disponible toda la información relativa a las jornadas, incluidas las bases de participación y los formularios de inscripción.    

En esta edición Buscasetas ampliará sus dominios más allá de Castilla y León ya que tendremos el honor de contar con una excelente selección de establecimientos madrileños como participantes en las jornadas, siendo Madrid la primera comunidad autónoma invitada a participar en Buscasetas.

Los establecimientos madrileños seleccionados participarán simultáneamente a los de Castilla y León en las 2 modalidades (menú micológico o tapa micológica). 

Expreso. Redacción. A.F