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Séptima edición de los Premios Nacionales de Hostelería
EXPRESO - 05.10.2013
La ciudad de Oviedo será el escenario de la celebración de los VII Premios Nacionales de Hostelería, que como todos los años reconocen la labor y el esfuerzo de empresas o personas que contribuyen a engrandecer y dignificar el sector hostelero.
El Teatro Campoamor, símbolo cultural de Oviedo y escenario de los Premios Príncipe de Asturias, será el incomparable marco de la entrega de estos galardones, que tendrán lugar el próximo 29 de octubre y que como cada año será una de las citas ineludibles del sector hostelero.
Las asociaciones que forman parte de FEHR participan activamente en estos premios, presentando las candidaturas de las empresas hosteleras que destaquen en ámbitos tan diferenciados como la responsabilidad social, la innovación tecnológica, la promoción de la cultura, el compromiso con las personas con discapacidad, la responsabilidad medioambiental o la calidad, entre otras categorías.
Los premiados de la presente edición son:
- Premio Empresario Hostelero, Adolfo Muñoz
- Premio Empresa Hostelera, Café del Norte, de Valladolid
- Premio Empresa Hostelera de Origen español en el mundo, Ibérica, Londres.
- Premio Empresa Hostelera comprometida con la RSC, Campaña Restaurantes contra el hambre.
- Premio Empresa Hostelera comprometida con las personas con discapacidad, Mc Donald’s
- Empresa hostelera destacada en invocación tecnológica, Restaurante El Poblet, de Quique Dacosta.
- Premio Empresa Hostelera comprometida con la calidad, Hotel Europa, Restaurante Alhambra y El Merca’o, de Pamplona.
- Premio Empresa Hostelera destacada en seguridad alimentaria, SerUnión.
- Premio Empresa Hostelera destacada en la promoción de la cultura, Café de Chinitas, Madrid.
- Premio Empresa Hostelera comprometida con el Medio Ambiente, Chiringuito Nanú Beach, Cádiz.
- Premio José Luis Fernández Noriega a la Concordia, Iñaki Azkuna, alcalde de Bilbao.
- Medio de Comunicación, Televisión Española.
- Persona: Martín Berasategui.
- Empresa: Leche Pascual.
- Entidad: Ayuntamiento de Oviedo.
- Restaurante Centenario: Casa Gerardo, Asturias.
- Escuela de Hostelería. Las Carolinas, Cantabria.
- Directivo de Asociación: José Antonio Pérez, Huesca.
- Ejecutivo de Asociación: Valentín Salamanca, Toledo.
Expreso. Redacción. J.R
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