Cava & Hotel Mastinell permite sentirse enólogo o bodeguero

EXPRESO - 21.02.2014

Mastinell Sentirse enólogo o bodeguero durante unos días, conocer y participar en el proceso de elaboración del cava y del vino, deleitarse con catas y maridajes gourmet o disfrutar en su sala de vinoterapia y en su wine bar, son sólo algunas de las posibilidades que ofrece el Cava & Hotel Mastinell.

Se trata de un espacio único de espectacular diseño -con claras referencias al maestro Antoni Gaudí-, que acaba de conseguir el ‘Premio al mejor establecimiento turístico’, por la prestigiosa Asociación Española de Ciudades del Vino, ACEVIN, y Turespaña.

‘Es un gran orgullo haber sido elegidos por Turespaña y por ACEVIN como el mejor establecimiento turístico de España con servicios de enoturismo’, ha afirmado Manuel Valderrama, presidente del Cava & Hotel Mastinell.

‘Para nosotros, la excelencia de nuestro hotel y de nuestros vinos y cavas es vital; por eso controlamos personalmente todos los procesos para garantizar las máximas calidades, tanto en todos nuestros productos como en nuestros servicios’.

En el corazón del Penedés, en la provincia de Barcelona, nace el Cava & Hotel Mastinell, una obra arquitectónica galardonada con la Medalla de Oro en la Exposición Internacional de Diseño de Interiores de Shanghái 2011.

Su espectacular diseño respeta el espíritu modernista tan característico de la arquitectura catalana con claras referencias al maestro Antoni Gaudí. Un hotel de cinco estrellas con formas sinuosas, que recuerdan a grandes botellas de cava que descansan sobre la viña e invitan al viajero a adentrarse en él y a descubrir las Experiencias Mastinell’.

‘El cultivo de la vid es el protagonista en nuestro Cava & Hotel Mastinell. Nuestros vinos y cavas están elaborados a partir de un esmerado proceso de vendimia de las mejores uvas en el momento óptimo de maduración. Ya desde la época fenicia, esta tierra de Villafranca del Penedés tenía una fuerte tradición vitivinícola y nosotros queremos ponerla a disposición de todos los viajeros que quieran experimentarla’, ha explicado Olivia Valderrama, directora general del Cava & Hotel Mastinell.

Con una producción limitada de 220.000 botellas de cava Mastinell y de 80.000 botellas de vino Mastinell, estos vinos y cavas cuentan con la máxima calidad reconocida por premios nacionales e internacionales, como las Medallas de Oro en el Concurso Mundial de Vinos de Bruselas (Bélgica), las Medallas de plata en el Decanter (Reino Unido) y Mondiale du Rosé (Francia) o las Medallas de Bronce en el Wine & Spirit Competition (Reino Unido) y en el Challege International (Hong Kong).

En la actualidad, además del turismo nacional los principales clientes del Cava & Hotel Mastinell proceden del Reino Unido, Francia, Alemania y Rusia, entre otros; países en los que sus vinos y cavas han sido reconocidos con los máximos galardones.

Expreso. Redacción. A.F

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