Palmeraie Golf Palace renueva su oferta gastronómica

El grupo marroquí Palmeraie Hotels & Resorts ha renovado su oferta gastronómica con varios restaurantes en sus hoteles de lujo del palmeral de Marrakech: Dar Ennasim, del selecto hotel Le Grand Pavillon; Dar Inés, en el hotel boutique Les Jardins d' Inès; Le Leroy's Kfé, un nuevo concepto de restaurante con un servicio continuo de 24 horas y el Gueisa Lounge, para los amantes de la cocina japonesa.

La alta gastronomía mediterránea se degustará en el restaurante de Le Grand Pavillon, regentado por el chef galo Fabrice Vulin, ganador de dos estrellas Michelin.

En su ‘Casa de Sabores' (Dar Ennassim en árabe) Vulin propone una selección de productos y aromas típicos mediterráneos con un toque francés: ostras o nueces asadas a la vinagreta son algunas de sus especialidades. Por su parte, en un ambiente refinado y elegante, el maestro francés Gueraische también ofrece una cocina al más puro estilo mediterráneo, con  influencias francesas y exóticas para deleite de los paladares.

El restaurante ‘Geisha Lounge' prepara auténticas especialidades japonesas en un ambiente moderno amenizado con un show cooking, el Tepanyaki, cuyo protagonista es la cocina, interpretado alrededor de la barra.

Asimismo, Cristophe Leroy, el chef de ‘Le Leroy's Kfé', propone una variada carta: desde los snacks más ligeros hasta platos más elaborados. Este restaurante lounge  cuenta con una atención permanente al público desde por la mañana hasta por la noche, en diferentes ambientes.

Estos espacios se unen a los ya existentes: el libanés Le Narjis, en el en el hotel principal del grupo, el 5* Palmeraie Golf Palace, y el italiano Le Signor Santi, cuyo chef es también Jean Marie Gueraische. Le Grand Blue, junto a las piscinas, es el marco perfecto para buffets internacionales, mientras que La Legende, es el restaurante ideal para los jugadores de golf con sus menús ligeros.

El Resort 5* estrellas Lujo Palmeraie Golf Palace forma parte del Grupo hotelero marroquí Palmeraie Hotels & Resorts junto con otros establecimientos de alto standing, todos ellos ubicados en el palmeral de la Ciudad Roja: Le Grand Pavillon, Les Jardins d'Ines y el residencial Palmeraie Village.

Expreso. Redacción. A.F