Jornadas Gastronómicas en Córdoba

Entre las próximas actividades que tendrán lugar en la provincia de Córdoba -España- y que cuentan con la cocina regional como hilo conductor, destacan las Jornadas Gastronómicas Especializadas.

Tales Jornadas se enmarcan en las jornadas que anualmente realiza la Asociación de Hosteleros, cuyo objetivo principal es el fomento de la actividad de los responsables de cocina en el Sector, y el I Festival del Caballo, Vino y Tapas, que tendrá lugar del 15 al 18 de noviembre en la provincia cordobesa.

También se desarrollarán las Jornadas Gastronómicas de la Cazuela y las Jornadas del Ibérico de los Pedroches, además de las dedicadas a los productos ecológicos, la cerveza, las setas, los hongos y la caza.

Por su parte, el Patronato de Turismo colaborará también en las actividades promocionales de la tapa cordobesa, de las rutas gastronómicas y del consumo responsable a través de la Ruta Gastronómica sin Humos, de la Ruta para Niños y de la de Productos Ecológicos.

Redacción: Q.R